Saladi Nutty Mara nyingi familia nyingi hazina mashabiki wa nyama nyeupe ya kuku, hivyo baada ya kuandaa mchuzi na "uharibifu" wa papo ya kuku, mapaja na mabawa, swali linatokea: nini cha kufanya na matiti? Usipe! Bila shaka si! Tumia vizuri kufanya saladi ya kitamu na ya moyo na mchele na nyanya. Hii ni moja tu ya chaguzi za kutumia "sehemu zisizohamia" sehemu za nyama ya kuku, kuna njia nyingi zaidi za kuandaa sahani mbalimbali. Lakini ni katika saladi ambayo ni hasa kitamu. Mchanganyiko wa mchele na kuku ni classic ya kupikia, hasa ni kutumika katika sahani ya mashariki. Bila shaka, si lazima kutumia matiti ya kuchemsha. Saladi hii inafaa kwa sehemu nyingine za ndege, na hata zaidi ya ladha itageuka ikiwa nyama ni kaanga. Ikiwa hupendi au hauwezi kula sahani za spicy, basi unaweza kufanya na baadhi ya nyanya bila kuongeza mchuzi wa moto. Lakini siki ni muhimu kuongezea divai, au mbaya, aple. Mchele na kuku hupitishwa wakati wa maandalizi yao, basi saladi yenyewe haitatumiwa tena.
Viungo:- Kuku ya matiti 0.5 vipindi.
- Mchele wa nafaka ndefu 250 g
- Nyanya pcs 3.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Piga siki 1 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Nyanya ya mchuzi spicy 1 tbsp. l.
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Pipipiki yenye harufu nzuri 5.
- Bay jani 1 pc.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Kwa saladi tunahitaji mchele, nyanya, fillet ya kuku na viungo.
- Hatua ya 2 Chemsha mchele mpaka kupika katika maji yenye chumvi. Kisha uondoe kwenye colander na safisha na maji baridi.
- Hatua ya 3 Chemsha kifua cha kuku 30-40 dakika wakati wa kuchemsha, na kuongeza chumvi, majani ya bay na pilipili tamu kwenye maji.
- Hatua ya 4 Kuandaa kuvaa - kuchanganya mafuta, divai na divai 1 ya mchuzi wa nyanya.
- Hatua ya 5 Kata matiti ya kuchemsha kwenye cubes.
- Hatua ya 6 Safisha nyanya, jipu na kata.
- Hatua ya 7 Kuunganisha mchele na kuvaa, changanya vizuri.
- Hatua ya 8 Ongeza kuku, nyanya, chumvi na pilipili ili kuonja - kuchanganya kila kitu, utumie na kunyunyiza kwa parsley iliyokatwa.