Viazi zrazy
Muundo:
- 3 viazi
- Yai 1
- 200 g ya veal
- 2 tbsp. vijiko vya unga
- Vitunguu 1
- mafuta ya mboga
Kupika:
Jibini viazi, kata ndani ya robo na chemsha katika maji ya chumvi. Kisha panya na baridi. Ongeza yai, unga na kuchochea. Mchuzi wa nyama, kupita kwa njia ya grinder ya nyama, kaanga pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa. Kufanya keki ndogo za viazi zilizochujwa, katikati ya kila kuweka nyama ya 1 tsp iliyokatwa, fanya zrazes na kaanga katika mafuta ya mboga.
Mchuzi wa mchuzi na mchuzi
Muundo:
- 150 g ya veal
- 1/2 vitunguu
- Yai 1
- 25 gramu ya mkate
- 1 tbsp. kijiko cha maziwa
- Chumvi
- 1 beetroot kubwa
- 1 tbsp. kijiko cha maji ya limao
- 1 tbsp. kijiko cha mtindi wa asili au cream ya sour
- chumvi
Kupika:
Vidonda, vitunguu, vifuniko vya mkate vilivyochapishwa katika grinder ya nyama, changanya vizuri na yai iliyopigwa. Chops pande zote, kupika kwa wanandoa au kaanga katika sufuria. Beet mchuzi na baridi. Pitia kupitia grinder ya nyama, msimu na maji ya limao, chumvi. Ongeza mtindi kidogo au cream ya sour.
Anaruka kwa mshangao
Viungo:
- 150 g kula nyama (nyama au nyama)
- Gramu 25 za jibini ngumu
- chumvi
- majani ya lettuce
Kupika:
Kutoka nyama iliyochongwa, fanya mikate 2 ya gorofa, kuweka jibini katikati ya kila aina na fomu. Fried pande zote katika mafuta ya mboga. Kutoa mtoto tu baada ya sahani imechochea kidogo. Jibini ndani ya miamba inaweza kubaki moto kwa muda mrefu, hivyo angalia kwamba crumb haina kuchomwa moto. Kama sahani ya upande, kutoa mimea safi au upika nafaka yake favorite. Buckwheat zinazofaa, ngano au nafaka.
Supu "Sunny"
- Karoti 1
- 150 g ya malenge
- Vitunguu 1
- 1 karafuu ya vitunguu
- kitungu kidogo (sehemu nyeupe)
- 1/4 tsp cumin
Kupika:
Mboga safisha na safi. Kata vipande vipande na mchuzi. Unganisha na blender. Kutoa supu, kuinyunyiza mimea.
Inaonekana ya soufflé
- Nyundo ya mboga ya 1/2
- Karoti 1/2
- Kibolilili cha 1/2
- 1 tbsp. kijiko cha semolina
- 1 yolk
- chumvi
- siagi
Kupika:
Mboga safisha, safi na kukatwa. Mchuzi katika maji ya chumvi. Wakati baridi kidogo, mjeledi wa mjeledi. Ongeza kiini na semolina, chumvi. Gesi ya Formochki yenye mafuta, imetumwa soufflé, kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 10-15. Kutumikia na mchuzi wa nyanya.
Vitunguu na nyama
- 150-200 g kunyunjwa nyama
- 1 mimea ya mimea ya kati
- Nyanya 1
- mafuta (kwa kulainisha mold)
Kupika:
Mboga huosha na kukata vipande. Futa fomu na mafuta na kuweka safu ya nyama ya nyama ndani yake. Juu ya miduara ya mazao ya mimea, na juu yao - nyanya, salting, huwekwa katika tanuri kwa dakika 20.
Sehemu mbili za puree
- 1-2 viazi
- Kikundi 1 cha mchicha
- 20 g ya siagi
Kupika:
Osha, suza na chemsha viazi. Vuta kwa ungo. Mchichachi mchicha. Jilinde katika mafuta. Unapofuta, ongeza viazi. Kusanya mchanganyiko mkubwa.
Beet Cutlets
- 1 beetroot kubwa
- 1 tbsp. kijiko cha unga
- 1 vitunguu kidogo
- 1 yolk chumvi kidogo
Kupika:
Beet katika ngozi mpaka kupikwa. Cool it. Safi na kuchanganya pamoja na vitunguu. Ongeza unga na pingu. Changanya kila kitu. Fanya vipandizi na fry kutoka pande mbili.
"Kitamu"
- Pea 1
- 50 g ya berries (inaweza kuwa waliohifadhiwa)
- 1 tbsp. kijiko cha mtindi
Mti wa mto na matunda ya dakika 5, baridi, shika kupitia ungo, msimu na mtindi.
Casserole na cherries
- 350 g Cottage cheese
- Mayai 3
- 1/2 kikombe sukari na cherries
- 2 tbsp. vijiko vya semolina
Maandalizi:
Mchanganya blender na mayai na sukari, kuongeza jibini kottage, whisk tena. Mchanganyiko unaochanganywa na semolina. Weka cherries zilizopendekezwa au berries nyingine chini ya fomu, sio marufuku kwa chakula. Jaza yote kwa mchanganyiko huu. Kupika casserole katika steamer kwa dakika 20.
Lapchevnik
- Vitunguu 150 g
- 200 g Cottage cheese
- 200 g mchachi
- Yai 1
- Karoti 1
- 30 g ya mafuta
- 1 tbsp. kijiko cha cream ya sour
- 1 tbsp. kijiko cha breadcrumbs
- chumvi
- wiki
Maandalizi:
Chemsha vidonda, chunguza jibini la cottage kwa njia ya ungo, piga yai, chumvi. Ongeza kwenye tambi na uchanganya tena. Karoti ya sodiamu na hutumiwa na mafuta dakika 3. Mchicha wa safisha, kata katika vipande. Fanya mafuta na mafuta, uinyunyike na mikate ya mkate. Weka nusu ya mkusanyiko wa mduu na mchicha chini, kisha karoti. Funika jibini iliyobaki jibini, smear cream cream. Bika kwa dakika 20 katika 200C.