Saladi na mboga za grilled Saladi hii ina palette ladha yenye thamani na inastahili mahali pa heshima kwenye meza ya sherehe! Mboga hupandwa maridadi na mafuta ya vitunguu, yameboreshwa, sio tu kutoa saladi ya kuonekana kwa awali, lakini pia kikamilifu kulingana na saladi ya kijani, nyanya za cherry na mayai ya mayai. Mtazamo maalum wa saladi ni kuongeza mafuta! Mayonnaise iliyoandaliwa na basil na vitunguu haiwezi kulinganishwa na mayoise ya duka - harufu nzuri na ya kitamu, inachanganya kikamilifu viungo vyote.
Viungo:- Saladi ya kijani 1 boriti
- Champignon uyoga 7 g
- Maziwa ya mayai maandishi 10.
- Nyanya za Cherry 12 majukumu.
- Garlic 1 karafuu
- Lemon juisi 0.5 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Garlic 1 karafuu
- Basil zambarau safi 0.1 kikundi
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Chumvi cha 3 chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Mafuta yaliyosafishwa Mafuta ya 120 ml
- Hatua ya 1 Kufanya saladi, tunahitaji saladi ya majani ya kijani, uyoga, nyanya za cherry, mayai ya mayai, mayai ya kuku, basil, vitunguu, limau, pilipili nyeusi, mafuta ya chumvi, mafuta ya mzeituni na iliyosafishwa.
- Hatua ya 2 Vipande vinavyoosha, vinavyotokana na ngozi (ili waweze kunyonya marinade wakati wa pickling), kata kwenye sahani.
- Hatua ya 3 Fungeni kwenye bakuli, kuongeza vitunguu kilichowaangamizwa, chumvi, pilipili nyeusi safi, mafuta na maji ya limao. Futa kwa upole, ili usivunja sahani, na uondoke kwa dakika 15.
- Hatua ya 4 Preheat grill. Kueneza uyoga juu yake.
- Hatua ya 5 Fry kutoka kwa pande zote mbili mpaka kupata "vipande" nzuri kutoka kwenye grill.
- Hatua ya 6 Kueneza mimea ya fried kwenye sahani na, wakati wao hupungua, kuandaa saladi zaidi.
- Hatua ya 7 Nyanya za Cherry zimekatwa katika nusu, kuondoa shina.
- Hatua ya 8 Jani la kijani la kijani, kavu na mkate mikono yako kwenye vipande vya ukubwa wa kati kwenye bakuli la kina.
- Hatua ya 9 Sasa tunaandaa dressing - basil na mayonnaise ya vitunguu. Basil kusaga, kuweka katika bakuli kirefu, kuongeza kiini, vitunguu iliyokatwa, chumvi, pilipili nyeusi safi na maji ya limao. Kupiga whisk kwa kiasi kikubwa, na kuongeza hatua kwa hatua kuongeza tone la mafuta ya alizeti iliyosafishwa.
- Hatua ya 10 Whisk na kumwaga mafuta mpaka kujaza kunakuwa nene. Mchakato wote unachukua dakika 7-10.
- Hatua ya 11 Chemsha mayai ya mayai, chisim na kukatwa kwa nusu.
- Hatua ya 12 Ongeza kwenye saladi iliyohifadhiwa ya saladi ya saladi iliyohifadhiwa, nusu ya mayai ya quail na nyanya za cherry.
- Hatua ya 13 Changanya na kuongeza mayonnaise ya basil-garlic.
- Hatua ya 14 Hebu tukucheze saladi tena, ili kuvikwa ni sawasawa kusambazwa ndani yake, ni vizuri kufanya hivyo kwa mikono yako. Tunatumika kwenye meza. Nzuri sana!