Saladi iliyopikwa na ulimi wa nyama ya nguruwe Unaweza kufanya saladi yoyote yenye majivuno kwa njia hii, lakini nawahakikishia- saladi hii, mbali na mapambo, inastahili tahadhari maalum! Kutokana na ukweli kwamba bidhaa hizo hupigwa kwenye grater na zimewekwa katika tabaka, na kutokana na kiasi kikubwa cha kuvaa (mayonnaise) ambayo sisi maji ya safu, saladi inaonekana kuwa ya juu, mpole, airy, na mchanganyiko mzuri wa viungo hufanya kuwa kitamu sana na lishe! Nataka kusema maneno machache kuhusu mapambo. Kwa ujumla, saladi "Glade" ni alama yangu ya biashara, kwa kusema. "Ladybugs" na "nyuki" kwenye "meadow ya maua" inaonekana nzuri, husababisha riba katika sahani si tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima, na maandalizi yao hayatachukua muda mwingi! Kimsingi, kwa njia hii, unaweza kupamba saladi yoyote, itakuwa mara moja kuwa mkali, mapambo halisi ya meza ya sherehe! Na usiogope na idadi kubwa ya hatua katika mapishi, lakini nilitaka kuelezea iwezekanavyo mchakato wa kuandaa saladi "Glade", kwa kweli, kila kitu ni kwa kasi zaidi. Ninashauri kuchemsha ulimi wa nguruwe, viazi (nina ukubwa mkubwa) na karoti (fomu kubwa na ya kawaida), mayai ya kuku (vyema hutengenezea nyumba, hivyo kwamba vijiko ni njano) mpaka tayari katika maji ya chumvi. Kuandaa bidhaa hizi mapema, kasi kasi ya mchakato wa kuandaa saladi!
Viungo:- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Lugha ya nguruwe 340 g
- Uyoga mushrooms 300 g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Jibini ngumu 250 g
- Karoti 1 pc.
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Vitunguu vya kijani 1 rundo
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Viazi 3 majukumu.
- Mayonnaise 320 g
- Parsley safi 0.25 kikundi
- Inapenda maandishi mawili.
- Nyanya pcs 2.
- Mizeituni bila mbegu 80 g
- Hatua ya 1 Kuandaa ulimi, viazi, karoti, mayai, uyoga, jibini ngumu, vitunguu na vitunguu ya kijani, mafuta ya mayonnaise, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta iliyosafishwa na alizeti.
- Hatua ya 2 Mgodi wa Champignons, kata vipande vipande. Sisi safi vitunguu, saga.
- Hatua ya 3 Fry mushrooms na vitunguu katika mafuta iliyosafishwa na mafuta na msimu na chumvi.
- Hatua ya 4 Wakati uyoga iko tayari - waache kabisa kabisa, lakini kwa sasa hebu tuchunguze bidhaa zingine.
- Hatua ya 5 kuchemsha, kunyunyiza na kilichopozwa nyama ya nguruwe hukatwa kwenye cubes ndogo.
- Hatua ya 6 Viazi zilizopikwa na zilizopozwa hupunjwa, hupikwa kwenye grater iliyoshirika.
- Hatua ya 7 Sasa jitayarisha nyenzo kwa "glade" yetu. Tutahusika katika "nyuki". Mizeituni hukatwa kwenye pete, kutoka pc 1. Mizeituni itakuwa pete 4, ndio jinsi tunavyopunguza mizeituni 4 kwa nyuki 2 (hatuhitaji mipaka yote). Kutoka jibini tunapunguza safu nyembamba (takriban ukubwa sawa na unene wa pete za mzeituni). Mbolea (nina pua kwa mfuko wa pasaka) hukatwa kutoka pete ya jibini. Wanapaswa kuwa sawa na pete za mizeituni. Pia kutoka kwenye jibini tunapiga "mabawa" - vipande 8 tu. Sisi pia hukata mizeituni ya "kichwa" kwa nyuki - moja ya mizeituni hukatwa kwa sehemu mbili na kila mmoja (kutoka mzeituni 1 tunapata sehemu 4, 2 tunahitaji na 2 hazihitajiki).
- Hatua ya 8 Sasa, jitayarisha "wanawake wa kike". Pamoja na nyanya tunaweka upande mmoja na kukata upande mmoja pembetatu - tunapata "mwili na mabawa". Inageuka kuwa nyanya moja tunachukua sehemu mbili (2 pande kata), na moja ina moja tu. Kutoka kwenye mizeituni tunayoweka "vichwa" na matangazo kwenye mwili.
- Hatua ya 9 Sasa jitayarishe "maua". Kutoka yai tunapanga maua ya jagged (yai 1 kwa ajili ya maua 2) - katikati ya ambayo tunaweka vidogo au mbaazi ya kijani (au kipande cha karoti), tunapiga maua ya mviringo kutoka mizeituni (katikati - mchemraba wa jibini), tuta pete za karoti na pua kwa mfuko wa confectionery wa pete , tunaunda maua (vipande 3), katikati ambayo kuna mzunguko wa yai nyeupe.
- Hatua ya 10 Sasa tunakusanya saladi. Juu ya sahani ya gorofa, usambaze safu ya kwanza ya viazi zilizokatwa, tengeneza wavu wa mayonnaise, chumvi kidogo na pilipili safu ya kwanza.
- Hatua ya 11 Kisha, weka uyoga ulioozwa kaanga na vitunguu (kuondoka mafuta kwenye sufuria iwezekanavyo).
- Hatua ya 12 Maji kidogo na mayonnaise.
- Hatua 13 Karoti za kuchemsha (mengine yote baada ya kukata "maua") hupanda kwenye grater ya kuenea na kuenea juu ya safu ya uyoga.
- Hatua ya 14 Katika safu ya karoti "weka" gridi ya mayonnaise.
- Hatua ya 15 Sura ya pili ni ulimi wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, ambayo huchafuliwa na chumvi kidogo na haipatikani.
- Hatua ya 16 Tena, chagua pande nyembamba ya mayonnaise.
- Hatua ya 17 Safu ya pili ni jibini ngumu (kushoto na vidonda vilivyobaki baada ya kukata "nyuki").
- Hatua 18 Tena safu ya mayonnaise.
- Hatua ya 19 Sura ya mwisho kabisa ni wazungu wazungu waliochapishwa kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 20 Mayonnaise.
- Hatua ya 21 Na safu ya mwisho - yai ya yai hutoka kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 22 Upande wa lettu hupunguzwa (ni rahisi kuifanya na patisserie au koleo kwa keki), mafuta na mayonnaise.
- Hatua ya 23 Green vitunguu yangu, vikavu, saga, usingie kwa ukarimu kwa pande zao na unapunguza mkono wako kidogo ili uweke uta na usivunjika.
- Hatua ya 24 Sasa, kwa kuzingatia picha, tunakusanya na kuweka juu ya "nyuki" ya saladi - pcs 2, "Ladybirds" - 3 pcs., "Maua".
- Hatua ya 25 Kutumia dawa ya meno au mechi, jenga "wadudu" wetu "macho" na kupamba "gladi" na majani safi ya parsley.
- Hatua ya 26 Saladi iko tayari! Kutumikia kwenye meza mara moja au katika kipindi cha wakati ujao, ili "kivuli" kisicho "woma"!
- Hatua ya 27 Katika kuingizwa kwa saladi haifai, tayari ni kitamu, lakini inawezekana kwa kanuni ya kuruhusu kunywa, lakini tu bila mapambo, ambayo itabidi kukamilika kabla ya kutumikia!