- Uyoga - Gramu 450 (safi au waliohifadhiwa)
- Perlovka - 1/3 Kombe
- Mbaazi ya kijani - kikombe 1 (safi au waliohifadhiwa)
- Wastani wa bulbu - kipande 1
- Wastani viazi - vipande 2
- Msingi wa parsley - vipande 1/2
- Msingi wa celery - - Vipande (kidogo)
- Karoti - kipande 1
- Dill safi - kipande 1
- Vitunguu - 3 Macho
- Bay Leaf - vipande 3
- Mbegu za pilipili nyeusi na karafuu - - vipande (kadhaa)
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Mboga ya mafuta - - Kipande
- Cream Cour - - Vipande
Viungo. Mimina maji baridi kwenye pua ya pua na kumwaga shayiri. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati. Wakati shayiri ya lulu iko karibu (kuwa laini), uiminue kwenye colander na ukimbie maji, halafu kuweka kando. Katika sufuria ya kukata, vijiko vya joto 1-2. mafuta ya mboga na kaanga ndani yake, kung'olewa, vitunguu hadi laini na dhahabu. Kata uyoga na kuongeza vitunguu, kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara. Wakati uyoga ni kupikia, kuleta vikombe 10 vya maji katika pua na kuongeza mizizi iliyokatwa ya parsley na celery. Brush na kukata karoti, kuongeza kwenye sufuria na mizizi na kupunguza moto, ili maji haipishi. Kupika kwa muda wa dakika 10. Piga na kukata viazi kubwa na kuongeza kwenye sufuria. Kioevu kutoka kwenye sufuria ya kukata na uyoga lazima iwe tayari kuenea, ikiwa sio, kisha ucheke zaidi kidogo. Wakati uyoga hupikwa, uwaongeze, pamoja na vitunguu, kwenye sufuria. Wakati viazi kuwa laini kuongeza barley lulu na kupika kwa dakika nyingine 10. Kisha kuongeza mbaazi za kijani. Kisha, ongeza majani ya laureli, pilipili ya kengele na mbegu za kamba. Ongeza vitunguu vya kung'olewa. Ongeza kijiko kilichokatwa. kupika supu kwa dakika nyingine mbili, chumvi kwa ladha na kuzima moto. Supu ni tayari, kumtumikia moto na kijiko cha cream ya sour. Bon hamu.
Utumishi: 4