Salmoni na mchuzi wa avocado

Kwa kuanzia, tunapunguza vitunguu na karoti. Karoti hukatwa kwenye miduara, vitunguu - semirings. Viungo:

• Salmon Steak - vipande 2
• Karoti - Gramu 100
• Vitunguu - Kipande 1
• Jani la Bay - vipande 2
• Pilipili harufu nzuri, chumvi - - Ili kupendeza
• Mchungaji - Kipande 1
• Lime - kipande 1
• Mtindi wa mtindi - mililita 125

Maelekezo

Kwa kuanzia, tunapunguza vitunguu na karoti. Karoti hukatwa kwenye miduara, vitunguu - semirings. Tunachukua pua kubwa, kumwaga lita moja ya maji, kuweka mboga iliyokatwa, jani la bay, chumvi na pilipili. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto na kupika kwa dakika nyingine 5. Kutoka kwenye steaks kwa msaada wa vifungo vya kuondoa mifupa madogo. Sisi kuweka steaks katika sufuria na mboga mboga na kupika kwa dakika 7 kwa joto chini. Mchungaji safi na kukatwa vipande vidogo. Katika bakuli la blender, ongeza kamba, mtindi, zest na maji ya chokaa, chumvi kidogo. Piga mchuzi kutoka kwa avocado kwa uwiano sawa. Na steaks tayari-made, sisi kuondoa ngozi. Tunaweka steak kwenye sahani, tunamwaga na mchuzi kutoka kwa avocado na tunatumikia kwa kupamba mboga. Bon hamu!

Utumishi: 2