Saladi kutoka kwa wagonjwa wa ndege

Saladi ya Spicy na ndege Ptitim ni uvumbuzi wa awali wa Israeli wakati wa upungufu wa mchele nchini. Waziri mkuu wa kwanza wa Israeli hakumtarajia kwamba Ptitim, aliyeundwa na amri yake, atakuwa bidhaa maarufu duniani kwa miaka kadhaa. Ptitim inaitwa couscous wa Israeli, si kwa sababu ya asili yake, lakini kwa sababu ya kufanana kwake na nafaka ya ndugu, kwa sababu iliumbwa kuangalia kama couscous. Hata hivyo, inaonekana kuwa vigumu kuchanganya couscous mpya na Maghreb ya jadi. Kama vile couscous, ndege kama vile aina ya ngano, ni tu iliyofanywa na teknolojia ya pasta. Leo, bidhaa hii inachukuliwa kuwa mtindo wa kustaajabisha mtindo miongoni mwa gourmets huko Marekani na Ulaya. Jikoni, couscous ya Israeli ni ya kutosha: ni rahisi na rahisi kuandaa kupamba, au unaweza kuiongezea supu au saladi. Itapamba sahani yoyote ya joto au baridi na kutoa ladha ya awali ya awali. Inabakia kutisha na haifai pamoja, kuweka sura baada ya kupika, hata ikiwa imepikwa kidogo zaidi ya dakika 15-20. Jaribu moja ya mapishi kwa saladi kutoka kwa ndege ya ndege, ambayo itakuvutia na harufu nzuri ya spicy. Chaguo kamili katika majira ya joto ni nyepesi na nzuri. Majaribio mazuri ya upishi!

Saladi ya Spicy na ndege Ptitim ni uvumbuzi wa awali wa Israeli wakati wa upungufu wa mchele nchini. Waziri mkuu wa kwanza wa Israeli hakumtarajia kwamba Ptitim, aliyeundwa na amri yake, atakuwa bidhaa maarufu duniani kwa miaka kadhaa. Ptitim inaitwa couscous wa Israeli, si kwa sababu ya asili yake, lakini kwa sababu ya kufanana kwake na nafaka ya ndugu, kwa sababu iliumbwa kuangalia kama couscous. Hata hivyo, inaonekana kuwa vigumu kuchanganya couscous mpya na Maghreb ya jadi. Kama vile couscous, ndege kama vile aina ya ngano, ni tu iliyofanywa na teknolojia ya pasta. Leo, bidhaa hii inachukuliwa kuwa mtindo wa kustaajabisha mtindo miongoni mwa gourmets huko Marekani na Ulaya. Jikoni, couscous ya Israeli ni ya kutosha: ni rahisi na rahisi kuandaa kupamba, au unaweza kuiongezea supu au saladi. Itapamba sahani yoyote ya joto au baridi na kutoa ladha ya awali ya awali. Inabakia kutisha na haifai pamoja, kuweka sura baada ya kupika, hata ikiwa imepikwa kidogo zaidi ya dakika 15-20. Jaribu moja ya mapishi kwa saladi kutoka kwa ndege ya ndege, ambayo itakuvutia na harufu nzuri ya spicy. Chaguo kamili katika majira ya joto ni nyepesi na nzuri. Majaribio mazuri ya upishi!

Viungo:

• Ptitim 250 g
• Chumvi ya ziada 0.5 tsp.
• Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
• Chini ya mdalasini 0.5 tsp.
• Tangawizi kavu 0.5 tsp.
• Parsley safi 1 rundo
• Karoti 1 pc.
• Mizeituni bila mashimo 6 magumu.
• Lemon 1 pc.
• Vitunguu 1 pc.
• Olive mafuta 1 tbsp. l.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kuandaa saladi, kuchukua ndege, limau, vitunguu, karoti, mizaituni, parsley, chumvi na viungo.
• Hatua ya 2 vitunguu hukatwa kwenye cubes na itapunguza ndani yake maji ya nusu ya limau. Tunaacha kuruka.
• Hatua ya 3 Kupika ndege juu ya kanuni ya pasta yoyote mpaka tayari.
• Hatua ya 4 Karoti, mizeituni, nusu ya limau hukatwa kwenye cubes, panda parsley.
• Hatua ya 5 Tunachanganya viungo vyote kwenye bakuli la kina.
• Hatua ya 6 Ongeza tangawizi, pilipili nyeusi, mdalasini, chumvi ili kuonja na kumwaga mafuta ya mzeituni.
• Hatua ya 7 Changanya kila kitu, saladi yetu iko tayari. Bon hamu!