Kawaida, chakula kwa mwanamke ni tabia, hatutumii tu wakati tuna matatizo yoyote katika mwili, lakini mara nyingi ili kupoteza uzito. Na wachache wetu tunajua kwamba kile kinachojulikana kama "chakula cha kupoteza uzito" kinaweza kusababisha ugonjwa wa kidonda. Kwa sababu, kwa kuona maneno yanayopendekezwa: "Tutawasaidia kupoteza kilo 20 kwa mwezi! "- sisi mara moja kuamini ndani yao na kukimbilia kwa chakula hiki, kama nafasi ya mwisho ya kupoteza uzito. Na kisha maisha yote tunatibiwa. Tunajitahidi kutafuta chakula bora kwa wanawake wenye kidonda cha peptic, kama ilivyokuwa kwake kwamba tuliongozwa na njia za kupoteza uzito.
Chakula tunachokupa katika makala hii ni mlo bora kati ya wale waliopendekezwa kwa kidonda cha peptic, gastritis (katika kipindi cha kurejesha), na kidonda cha duodenal (wakati wa kupona baada ya maumivu, kwa uchungu mdogo). Muda wake unapaswa kuwa angalau miezi mitatu, kipindi cha kupendekezwa cha juu ni miezi mitano. Inaweza pia kutumika kama prophylaxis, basi kozi ni 1, miezi 5.
Mara moja uhifadhi: ikiwa wewe, pamoja na kidonda cha peptic, una matatizo mengine na mfumo wa utumbo, basi utahitaji toleo la kwanza la mfumo wetu, unaoitwa "rubbed". Chaguo la pili - "si kukikwa" - chini ya kuzuia mfumo wa utumbo, hutumiwa katika hatua za mwisho za matibabu ya kidonda cha papo hapo au ikiwa ni lethargic. Katika moyo wa chaguzi hizi ni kanuni moja: katika mlo hakuna vyakula na sahani ambazo huchea secretion ndani ya tumbo au hasira ya mucous. Bidhaa kupika, lakini katika kesi ya kwanza - kabisa kusukuma (grind), na katika pili - wala kula.
Hii ni mlo bora kwa sababu chakula ni kamili na uwiano, lakini wakati huo huo, huzuia njia ya utumbo. Chakula hicho kwa wanawake na wanaume wenye kidonda cha peptic ni kikubwa cha kalori, kina kiasi cha protini, wanga na mafuta.
Chakula kimetayarishwa kwa wanandoa, au kupikwa kwa maji, mara nyingi - kuchapwa, ili kuwezesha kazi ya tumbo. Baadhi ya sahani huruhusu na kuoka, hata hivyo, bila kuundwa kwa crusts. Ikiwa unataka kula samaki au vipande vingine vya kuchemsha nyama - unaweza kuchukua vipande. Chumvi la meza lazima iwe mdogo. Vipande vilivyoungana kwenye sahani ambazo ni baridi sana au hupuka sana.
Milo №1 inachukua milo 5 au 6 kwa siku.
Sasa tutakupa meza ambayo inaelezea bidhaa hizo ambazo unaweza kutumia wakati wa chakula, na ambazo zinapaswa kuepukwa.
Mkate, bidhaa za unga
Unaweza kutumia
Chakula cha ngano (unga wa daraja la juu), mkate "wa jana" wa zamani, umekaushwa katika tanuri. Biskuti kavu, mara chache - sio bun. Unaweza kuoka pies na apple, nyama ya kuchemsha, yai, jam
Huwezi kutumia
Fresh, rye mkate, siagi na puff pastry
Supu
Unaweza kutumia
Mchuzi - kutoka karoti au viazi. Supu ya maziwa na oatmeal, mango, mchele na nafaka nyingine za mashed, na mboga za mboga na mboga. Supu ya mbolea ya majani ya nyama (nyama ya kuku ya kuchemsha). Supu ya manukato ya manukato. Refueling - siagi, cream.
Huwezi kutumia
Mchuzi kutoka nyama na samaki, uyoga. Shchi, borsch, okroshka, mchuzi wenye nguvu kutoka kwa mboga
Nyama, kuku
Unaweza kutumia
Ndege - mafuta ya chini, bila tendons na ngozi, fascia. Nguruwe, kondoo (mafuta ya chini, vijana), kuku, Uturuki. Kipande cha kuku, sungura, vifuniko. Nyama zote za kuchemshwa (pia hubikwa katika tanuri). Ini na ulimi, hupikwa.
Huwezi kutumia
Nyama ya nyama na kuku, vipande vya maziwa, bata, tamu, nyama ya kuvuta, chakula cha makopo
Samaki
Unaweza kutumia
Si greashi, bila ngozi. Chemsha au mvuke
Mafuta, chumvi, makopo
Bidhaa za maziwa
Unaweza kutumia
Cream au maziwa, kefir kidogo isiyo ya asidi au maziwa. Cream cream na jibini cottage (safi, si sour). Cheesecake, pudding, vareniki wavivu, soufflé. Jibini iliyokatwa (si mkali, iliyokatwa), mara chache - vipande
Huwezi kutumia
High asidi, vyakula vya salted na spicy, cream ya sour
Yai
Unaweza kutumia
Hakuna zaidi ya 3 kwa siku, kupikwa kuchemsha laini. Omelette ya Steam
Huwezi kutumia
Ilichomwa, ngumu-kuchemshwa
Groats
Unaweza kutumia
Manka, mchele, buckwheat, oatmeal. Maziwa, maji. Masiko ya kati, yamefuta. Soufflé, pudding, chops steamed. Vermicelli finely kung'olewa
Huwezi kutumia
Ngano, shayiri, shayiri, mahindi, maharage na pasta nzima
Mboga
Unaweza kutumia
Viazi, karoti, beet, cauliflower, mbaazi kidogo - huvuki au kuchemsha. Malenge, zukchini hazizimizwa, mapema. Dill katika supu. 100 g ya nyanya, siovu
Huwezi kutumia
Kabichi nyeupe, turnip, rutabaga, salili, radish, mchicha, tango, vitunguu, taratibu na taratibu, uyoga, mboga za makopo
Snack
Unaweza kutumia
Mboga, nyama, samaki (kila kuchemsha) saladi, pate ya ini, ulimi, daktari na maziwa ya sahani, samaki kumwaga (mboga mchuzi), sturgeon caviar, mara chache - konda, chini ya mafuta, chilled, ham, chini ya mafuta, unsalted
Huwezi kutumia
Papo hapo, chumvi, makopo, kuvuta
Pipi, matunda
Unaweza kutumia
Matunda na berries - kuchemshwa na kuchapwa. Kissel, viazi zilizochujwa, mousse, jelly, sambuca, compote - mashed. Marengo, snowballs, cream creamy, asali na sukari, jam (bila ucheshi), pastilles na marshmallows
Huwezi kutumia
Sour na unyevu, matajiri katika cellulose, sio kuchujwa, barafu na chokoleti
Sauce, viungo
Unaweza kutumia
Béchamel (unga haupatikani), na siagi au cream ya sour. Matunda, maziwa na matunda. Fennel chini, parsley, mdalasini na vanillin
Huwezi kutumia
Nyama, samaki, uyoga, nyanya, na horseradish, haradali na pilipili
Kunywa
Unaweza kutumia
Chai kidogo kuchemsha, pamoja na maziwa na cream, kakao dhaifu au kahawa na maziwa. Unaweza juisi ya tamu - berry na matunda. Nzuri sana kunywa mbwa ya kuchemsha
Huwezi kutumia
Kunywa kaboni, kuepuka kvass, usila kahawa nyeusi kali
Mafuta
Unaweza kutumia
Siagi isiyochafuliwa, siagi ya daraja la juu, linayeyuka. Ikiwa mafuta ya mboga ni safi, msimu sahani kuu
Mafuta mengine yote yanaruhusiwa.
Weka kwenye mahitaji ya orodha hii - na kidonda cha peptic kitakuacha kukikuta!