Saladi kutoka mchele wa mwitu

Weka mchele wa kuchemsha kwenye bakuli. Nyunyiza siagi katika sufuria ya kukata. Weka apples na karafuu, viungo:

• ya mchele kupikwa pori - 2 vikombe
• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• apple nyekundu, iliyokatwa - kipande 1
• kamba za chini - pin 1
• mafuta - vitu 3. vijiko
• ndogo nyekundu vitunguu, kung'olewa - kipande 1
• Kipande cha celery, kilichokatwa - kipande 1
• karoti ndogo, iliyokatwa - kipande 1
• karafuu vitunguu, aliwaangamiza - vipande 2
• currants kavu - 1/4 kikombe
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza
• apple siki cider - vitu 2. vijiko
• Siki ya Balsamu - 3 Sanaa. vijiko
• juisi safi ya limao - 1 st. kijiko
• maji - vitu 2. vijiko
• almond iliyotiwa - 1/2 kikombe

Maelekezo

Weka mchele wa kuchemsha kwenye bakuli. Nyunyiza siagi katika sufuria ya kukata. Weka apples na karafuu, kaanga, kuchochea, mpaka rangi ya dhahabu, dakika 3. Weka katika bakuli la mchele. Katika sufuria hiyo, mafuta ya kijiko 1 cha joto juu ya joto la kati. Fry vitunguu, celery, karoti, vitunguu, kuchochea hadi vitunguu ni wazi, dakika 6. Weka mchanganyiko katika bakuli na mchele, ongeza currant. Msimu na chumvi na pilipili. Ongeza siki, juisi ya limao na maji katika sufuria, chemsha, whisk mpaka kioevu ikipungua kwa nusu, dakika 2. Kuwapiga na mafuta ya vijiko 2 iliyobaki. Chakula saladi na mchuzi unaosababisha na utumie, mapambo na mlozi wenye kuchoma.

Utumishi: 8