Saladi kutoka nyuki za kuchemsha

Kata beets katika peel. Beetroot ili kupendeza, kuchia na kukatwa kwenye pete nyembamba Viungo:

• Beet - Gramu 150
• Orange - Gramu 150
• Rucola - gramu 30 (au mchicha)
• Vitunguu nyekundu - Gramu 10
• Karanga za Pine - - Ili kuonja
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Siki ya divai - 1 st. kijiko
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Mustard - kijiko 1
• Juisi ya machungwa - - Ili kuonja
• Asali - kijiko 1

Maelekezo

Kata beets katika peel. Beets baridi, peel na kukatwa katika pete nyembamba. Mende ya machungwa pia hupigwa na kukata pete nyembamba. Jitayarisha gravy. Katika bakuli ndogo tunachanganya: siki, mafuta ya mzeituni, haradali, kuongeza juisi ya machungwa na kijiko cha asali. Mbao na uma. Juu ya safu ya gorofa iliyowekwa katika safu - beets, kisha uingie mstari wa machungwa tena na safu ya beets, alama ya machungwa. Nyunyiza na arugula, piga juu ya gravy. Ongeza vitunguu nyekundu na kuinyunyiza na karanga za merezi na pilipili.

Utumishi: 3-4