Saladi na maharage na uyoga

Chemsha maharagwe (dakika 40-60), imepotezwa kwenye colander na uweke kwenye bakuli la saladi. Next почи Viungo:

• Maharagwe - 3/4 Kioo
• Tango ya Pickled - kipande 1
• Karoti - vipande 2
• Vitunguu - vipande 2
• Vipindi vya kupikwa - Gramu 150
• Mkate mweusi - vipande 2-3
• Mayonnaise - Gramu 200

Maelekezo

Chemsha maharagwe (dakika 40-60), imepotezwa kwenye colander na uweke kwenye bakuli la saladi. Kisha, suuza vitunguu na karoti. Karoti wavu juu ya grater kubwa, na kukata vitunguu na majani na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Ongeza vitunguu vya kukaanga kwenye bakuli kwenye maharagwe. Kisha unapaswa kaanga karoti kwa muda wa dakika 5-7, na kuchochea daima. Ongeza karoti kwenye saladi. Kisha, weka chanterelles kaanga kwenye sufuria ya kukata. Wakati wa uyoga wa sufuria kaanga, kata ndani ya tango za cubes, kutupa kwenye bakuli la saladi. Kisha kuweka uyoga. Ongeza mayonnaise na kuchanganya kila kitu. Croutons kaanga na kuongeza mwisho.

Utumishi: 7-9