Saladi ya beets, jibini la mbuzi na arugula

1. Chemsha beetroot. Baada ya kupoa, kusafisha na kukatwa kwenye cubes ndogo Viungo:

• Beet - Kipande 1
• Rucola, kikundi - kipande 1
• Mbuzi ya jibini - Gramu 150
• Pistachios - Gramu 50
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko (kuvaa)
• Mvinyo au apple siki cider - 1 Sanaa. kijiko (kuvaa)
• Vitunguu (aina nyekundu) - Kipande 1 (kuvaa)
• Mustard - 1 kijiko (kuvaa)
• Pua - 1 Pamba (kuvaa)
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja (kuvaa)

Maelekezo

1. Chemsha beetroot. Baada ya kupoa chini, safi na uke ndani ya cubes ndogo. 2. Ni vyema ikiwa umepata pistachios. Ikiwa sio, utakuwa na kazi ngumu na kuitakasa. Kata kernels pistachio vizuri kwa kisu. 3. Jibini unaweza kukatwa kwa kisu katika cubes ndogo. Lakini cheese hii ni laini sana. Kuivunja kuwa vipande vidogo. 4. Piga vitunguu na ukata vizuri sana. Weka kitunguu kilichokatwa katika bakuli tofauti. Weka siki sawa na mafuta, haradali na sukari, chumvi na pilipili. Changanya vizuri na uma. Hebu kuongeza mafuta kwa dakika 15. Sasa weka saladi yetu. Weka rukkola kwenye sahani. Changanya jibini na beet na kuiweka juu. Sasa ni wakati wa kumwaga mavazi ya saladi na kunyunyiza na pistachios.

Utumishi: 4