Miguu ya kuku katika mfuko

Kwanza unahitaji kusafisha na kusonga. Kisha kavu vitunguu na uyoga, kisha kaanga na Viungo:

• Vitunguu - Gramu 500 (ama safi au chachu)
• Ngoma ya kuku - vipande 6
• Uyoga - Gramu 300
• Viazi - Gramu 700
• Vitunguu - Gramu 150
• Maziwa - milioni 50
• Butter - Gramu 30
• Chumvi - Pande 3-4
• Pilipili - Piga 2-3
• Mazao ya mboga - Sanaa ya 5-6. vijiko

Maelekezo

Kwanza unahitaji kusafisha na kusonga. Kisha fungia vitunguu na uyoga, kisha kaanga katika mafuta ya mboga (mpaka kioevu kikiongezeka). Miguu ya kuku inapaswa kuoshwa, chumvi, pilipili na kaanga mpaka kufanyika. Kutoka viazi kupikwa ili kuandaa viazi zilizopikwa, na kuongeza siagi na maziwa. Changanya uyoga na vitunguu na viazi. Fungua chini. Unga unapaswa kupunguka na kukatwa katika mraba karibu 15 na 15 cm. Katikati ya viwanja huweka kujaza, na juu kuweka mguu (wima). Kuongeza unga na kuifunga kwa thread. Kisha, rugs "kujificha" chini ya foil na kuoka kila kitu katika tanuri kwa dakika 20.

Utumishi: 6