Kuandaa saladi na saladi ya roketi Wakati mwingine uliopita, inawezekana tu kusoma kuhusu arugula katika mapishi ya kigeni, na sasa mimea hii ya spicy ni miongoni mwa wapendwao kati ya wengi ambao hutumikia kikamilifu aina mbalimbali za wiki katika kupika. Pamoja na ujio wa spring, sitaki zaidi saladi nyingi za layered, lakini wanajiunga na ladha yao safi na juisi ya kijani. Ninapendekeza kujaribu saladi yenye maridadi na arugula, ambayo ninafurahi.
Viungo:- Rucola 125 g
- Almond 2 tbsp. l.
- Raisin mwanga 25 g
- Jibini ngumu 50g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Juisi ya limao 1 tsp.
- Chumvi 1 chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Kwa saladi tunahitaji viungo vifuatavyo: arugula, almond, zabibu, jibini, mafuta ya divai, maji ya limao, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 2 Mimea hutumia maji ya moto kwa dakika 5 ili kuongezea upole. Kisha kukimbia maji na kuifuta.
- Hatua ya 3 Pre-peel almond kutoka peel na petals nyembamba.
- Hatua ya 4 Fry mlozi kwenye sufuria ya kukata bila kuongeza mafuta kwenye rangi ya dhahabu nyembamba.
- Hatua ya 5 Yoyote jibini ngumu (kwa kweli - Parmesan) hupigwa na petals nyembamba. Ufanisi inaonekana kama kukata na grater maalum.
- Hatua ya 6 Tayarisha mchuzi "Vinaigrette": changanya mafuta ya maji ya limao, chumvi (hiari) na pilipili safi. Situmii chumvi katika saladi hii.
- Hatua ya 7 Kaa riccola yangu, kauka, ueneze kwenye sahani, uimina na mchuzi kupikwa.
- Hatua ya 8 Futa raccoon na zabibu na almond.
- Hatua ya 9 Weka petals jibini juu na tunaweza kufurahia ladha ladha ya saladi hii. Muhimu: saladi hizi zinapaswa kutumiwa mara baada ya kupika, haipaswi kusimama.