Pear ya Kichina, kwa mtiririko huo, inatoka China, ambapo inajulikana sana. Lakini pia matunda haya yanapandwa huko Korea, Japan, Israel. Shukrani kwa sifa zake za ladha za ajabu, aina hii ya pear imefika kwenye rafu ya nchi kadhaa ulimwenguni pote, ikiwa ni pamoja na nchi yetu.
Yamanashi Pear alikuwa baba wa pear ya Kichina. Matunda yake ilikuwa ngumu na sivu, karibu hakuna chakula. Lakini wafugaji wa Kichina walileta pear ya Kichina na ladha ya ajabu.Aina ya pears ya Kichina kuna kadhaa, na wote wana sifa nzuri ya ladha na, kwa kuongeza, juicy sana. Kwa sura, matunda haya ni msalaba kati ya pear ya kawaida ya Ulaya na apple, ina vipimo vya wastani na inavyogundua gramu 300. Pear ya Kichina ni kawaida rangi ya njano (mara nyingi chini - na tinge kijani) na vidogo vidogo. Matunda yaliyoiva yaliyo na ladha ya tamu na maelezo ya vidonda, juicy nyeupe, nyama nyeusi sana. Pear ya Kichina hutumiwa sana katika maandalizi ya saladi mbalimbali na dessert.
Pear ya Kichina tayari iko mbele ya Ulaya kwa umaarufu kati ya wanunuzi kutokana na sifa bora za ladha na muonekano wa ajabu, ambayo inasababisha kujiamini kwa wateja. Nini kingine ni nzuri kuhusu pear ya Kichina? Ni, pamoja na mali yake ya dawa, kama matunda mengine mengi ni bidhaa za chakula. Kwa gramu 100 za peari, kuna kalori 42 tu.
Matunda haya yana vitamini na madini mbalimbali. Pear ya Kichina ni tajiri sana katika potasiamu, ambayo ni muhimu kwa mwili. Inasimamia taratibu zinazotokea katika tishu, misuli, seli. Potasiamu inahusika katika ujenzi wa seli, katika michakato ya kimwili ya mwili. Madini hii ni muhimu kwa kazi na kazi muhimu ya mwili kwa ujumla. Chumvi za potassiamu huathiri sana shughuli za matumbo. Upungufu wa madini hii unaweza kusababisha moyo wa mishipa, neuralgic na magonjwa mengine. Kiwango cha kila siku cha potasiamu kwa watoto ni 600-1700 mg, kwa watu wazima - 1800-5000 mg. Gramu 100 za pears za Kichina zinahusu kuhusu 120 mg ya potasiamu. Bila kiasi cha kutosha cha madini haya, kazi ya kawaida ya moyo, utendaji wa misuli, urejeshaji wa kiini hauwezekani. Ikiwa una maumivu katika misuli yako, unaweza kula pears michache - kwa njia hii, kama huna kuondoa kabisa, basi angalau kupunguza maumivu kwa kiasi kikubwa. Kwa ukosefu wa potasiamu, ukuaji wa tishu hupungua, usingizi na hofu zinaweza kuonekana, viwango vya cholesterol katika damu vinaweza kuongezeka, na kuambukiza moyo kunaweza kuharakisha kutokana na kuharibika kwa moyo.
Pia ni muhimu kutambua kuwa potasiamu inatoa usawa wa seli, na hii ni mojawapo ya njia za kuzuia kansa. Pia, ulaji wa kutosha wa potasiamu una jukumu muhimu zaidi katika kuimarisha shinikizo la damu kuliko kupunguza kiasi cha chumvi katika chakula.
Kwa hiyo, kwa ukosefu wa potasiamu, itakuwa vyema kuingiza pears za Kichina katika chakula - vyote vyema na vyema. Pears za Kichina zina phosphorus - kipengele muhimu kinachohusika katika msaada wa maisha ya mwili, na kuathiri shughuli za moyo na figo. Katika matunda haya, kalsiamu iko, muhimu kwa malezi ya kawaida ya mifupa, meno, misumari, nywele, zinazohusika katika michakato mbalimbali muhimu katika mwili.
Ni muhimu sana kwamba phosphorus na kalsiamu ziwepo katika mwili kwa kiasi kikubwa. na kiasi kikubwa cha fosforasi, kalsiamu hutolewa kwa mifupa, na kwa kiasi kikubwa cha kalsiamu, urolithiasis inaweza kuendeleza. Kama tayari imeonyeshwa, pea ya Kichina ina mawili, na kipengele kingine.
Pia katika pear ya Kichina ina magnesiamu - moja ya madini muhimu zaidi ya moyo, vitamini B9 (folic asidi), muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mifumo ya mzunguko, kinga na mengine mengi ya mwili. Aidha, sukari ya Kichina ina vitamini B1, B2, B3, B5, B6, vitamini C, chuma, zinc.
Asidi za kikaboni zilizomo katika matunda ya pear, kuboresha digestion, kimetaboliki, figo na ini. Pear ya Kichina ni matunda yenye kitamu na muhimu, lakini kuagiza kwake, kama bidhaa nyingine za kigeni, kuna viungo vyake. Katika Urusi na nchini Marekani, aina ya kawaida ya nje ni Pear ya Kichina inayoitwa "Ya". Miaka michache iliyopita, uagizaji wa pears za Kichina nchini Marekani ulipigwa marufuku. Bakteria walipatikana kwenye peari, haijulikani Marekani. Aidha, vimelea vya miti vililetwa nchini, peari zililetwa katika masanduku ya mbao. Sasa matatizo haya yanatatuliwa - China ilianza kutumia masanduku ya plastiki kwa ajili ya usafiri wa pears nchini Marekani, na pia kutengeneza bidhaa yenye muundo unaoharibu bakteria. Katika Urusi, pear ya Kichina bado imeagizwa katika masanduku ya mbao, na hii huongeza hatari ya uharibifu kwa misitu Kirusi na asili kwa ujumla.
Wakati ununuzi wa pear ya Kichina, pia uzingatia ukweli kwamba matunda haya, kwa bahati mbaya, ina upungufu wake - maisha ya rafu ya pea kama hiyo si muda mrefu kabisa. Matunda hatua kwa hatua kuanza kuzorota na kuacha wiki baada ya ukusanyaji wao, ikiwa hali maalum za uhifadhi hazijaundwa. Lakini katika jokofu, shayiri ya Kichina huhifadhiwa kwa wiki 2 angalau. Jaribu daima kuangalia tarehe ya utoaji wa matunda, sio thamani ya kununua matunda yaliyopunguzwa na kupunguzwa, kwa sababu ununuzi huu unaweza kurejea kwa afya yako. Nunua tu bidhaa safi na ubora. Pear ya Kichina, ambayo dawa za dawa zinaathiri afya ya binadamu, ni bidhaa muhimu katika mlo wako. Kuwa na afya!