Bila shaka, unahitaji kuanza tangu mwanzo. Nitawapa habari kidogo juu ya aina ya karanga na mali zao.
1. karanga
Maudhui ya kalori ni 551 kcal / 100 g.
Mti huu ni wa familia ya mboga. Sisi sote tunaweza kuona maharagwe, maharage na mbaazi, lakini kwa sababu fulani wanaita karanga "karanga". Ikilinganishwa na aina nyingine za karanga katika karanga ni protini nyingi na mafuta kidogo. Asidi ya amino ya protini ya mbegu hii hutumiwa kikamilifu na mwili. Mbali na asidi muhimu ya amino, karanga zina phosphorus na potasiamu, pamoja na vitamini P2 na PP. Katika dawa za watu wa Kichina, karanga hutumiwa kutibu magonjwa ya njia ya utumbo. Kula karanga zilizokatwa na zisizo kaanga. Nchu ghafi ni hatari kwa tumbo, na peel ina vitu vinavyofanya kuwa vigumu (na wakati mwingine hata kuacha) mchakato wa digestion ya protini na usindikaji wa wanga katika mwili.
2. walnut ya Brazil
Maudhui ya kalori ni 703 kcal / 100 g.
Kulingana na jina, aina hii imeongezeka nchini Brazil. Inaonekana kama sanduku ndogo na kifuniko, sura ni ya pande zote au ndogo ndogo. Ndani ya ukingo huo - nut katika shell. Licha ya unene ndogo, shell inaweza kuwa vigumu sana kugawanya. Ili kuonja, mbegu ya Brazili inafanana na karanga za pine kutoka sehemu za taiga. Miongoni mwa sifa muhimu za aina hii ya nut ni cholesterol kupunguza, kuimarisha kiasi cha sukari katika damu, na pia maudhui ya seleniamu. Sababu ya mwisho hutumiwa kuongeza mfupa na misuli katika watoto na kupunguza mvutano wa neva kwa watu wakubwa. Hata nut moja hutoa hisia ya kuongezeka kwa nguvu na nguvu ya roho.
3. Walnut
Maudhui ya kalori ni 700 kcal / 100 g.
Kwa sababu ya sura ya kiini cha nut hii, ambayo ni sawa na ubongo wa binadamu, kwa muda mrefu imekuwa sifa na mali ya kichawi na nguvu ya ajabu. Wanasayansi ambao wanajihusisha na maisha ya nje ya nchi, walidhani kuwa walnut ni mummies ya wenyeji wa ustaarabu wa mgeni. Katika Babiloni ilikuwa marufuku kula nut na watu wa kawaida. Makuhani walikuwa na hofu tu kwamba watu wangekuwa wenye busara kutoka kwake. Kwa kawaida, hakuna mtu aliyechagua nati kutoka kwa chakula cha "Ufalme wao". Katika ulimwengu wa kisasa, ujinga huo haufikii. Wanasayansi wameonyesha kwamba BAS, ambayo ina, ina athari ya manufaa kwenye vyombo vya ubongo, kwa hiyo inashauriwa kuwa aina hii ya karanga kuingizwa mara kwa mara. Kulingana na madaktari, karanga zinaweza kupunguza matatizo na kutibu atherosclerosis. Kwa mfano, nchi za mashariki watu wa choleric wanashauriwa kernels kadhaa kwa siku. Nazi iliyosababishwa inasimama na currant nyeusi kwa maudhui ya vitamini C, lakini maudhui ya mafuta iko juu sana.
4. Chembe
Maudhui ya kalori ni 633 kcal / 100 g.
Katika Ulaya, walijifunza habari za hivi karibuni. Aina hii hutumiwa kwa hiari sana. Vikombe viliviweka ndani ya ndege wakati wa kuoka, vichioka kwenye mtindi na kutumika kama sahani ya pili kwa nyama. Niti ina baada ya tamu nzuri. Pia, msimamo kidogo wa mealy kernel ni kuvutia. Kiwanda kinachopa cashews ni mti kuhusu urefu wa mita 15. Karanga wenyewe ni ndani ya fetus ya nyuzi. Matunda ni kitamu sana, hutengenezwa kwa jamu, compotes na sahani nyingine, na pia kuliwa mbichi. Mkaa huinua mfumo wa kinga na inashauriwa kwa cores.
5. Almonds
Maudhui ya kalori ni 694 kcal / 100 g.
Watu wengi kwa muda mrefu wamekubali mali za uponyaji za almond. Niti hii (ambayo sio nut kabisa) inaweza tu kuliwa na peel safi. Katika ngozi "ya kale" ya mlozi ni hatari kwa tumbo na inaweza hata kuwa na sumu. Nut ina athari ya kutakasa kwenye mwili. Athari ya manufaa juu ya upyaji damu, ini, figo, gallbladder. Kwa digestion bora, almond inashauriwa kula na sukari. Almond na asali (unaweza kusaga) huongeza nguvu za kiume. Katika mashariki, watu walikula mlozi wa mlozi kabla ya tarehe. Nyo hii ina vitamini nyingi na virutubisho vingine. Kwa wanawake, inashauriwa kuboresha hali ya nywele, misumari na ngozi. Pia, amondi ni muhimu wakati wa ujauzito, lakini bila peel na kiasi cha wastani.
6. Hazelnut
Maudhui ya kalori ni 707 kcal / 100 g.
Hazelnut mara nyingi huitwa hazel. Hata hivyo, haya ni mimea inayohusiana ya aina hiyo. Zinatofautiana katika unene wa shell (katika hazelnuts ni nyembamba) na ladha (hazelnuts ni ladha zaidi). Aidha, karanga za hazelnut ni kubwa kuliko hazel. Kwa muda mrefu wameamini kuwa shughuli za ubongo huongezeka kutoka kwa hazelnuts.
Pamoja na ukweli kwamba nut hii ni mafuta zaidi, ni muhimu sana na fetma ni vigumu sana kupata kutokana na matumizi yake. Hazelnut ilipendekeza kula atherosclerosis ya wagonjwa, watu wenye mishipa ya varicose, na shinikizo la kuongezeka au matatizo na figo.
7. Pistachios
Maudhui ya kalori ni 610 kcal / 100 g.
Pistachio ni bidhaa isiyo na maana sana. Kwa mujibu wa utafiti huo, kwa kawaida haukubaliana na bidhaa nyingine za chakula, hivyo wanahitaji kuwa tofauti, au kuongezwa kwa kiasi kidogo kwa saladi kutoka kwa mboga au mboga. Kawaida kwa sisi tofauti ya "pistachios" za bia + za chumvi "husababisha hisia mbaya sana ndani ya tumbo, ingawa hatujui kuhusu hilo. Kwa matumizi sahihi ya pistachios - bidhaa za chakula na afya.
Ili iwe rahisi kuhukumu ufanisi wa mlo wa walnut, nitakupa mfano wa mmoja wao.
Mlo na matunda hutengenezwa kwa siku 3. Kwa hazelnut yake, almond na walnuts. Matunda ni bora kuchukua asidi na tamu na sour. Mazao ya tamu, ndizi na matunda mengine, ambayo mengi ya sucrose, yatasababisha kuvuta ndani ya tumbo, ambayo inaweza kuleta shida nyingi.
Tangu asubuhi juu ya tumbo tupu ni muhimu kunywa glasi ya safi kutoka kwa machungwa na mananasi (bila kuongeza ya sukari). Kifungua kinywa kuna kiasi cha ukomo cha matunda na wachache wa karanga. Kifungua kinywa cha pili ni karanga kidogo (kumbuka utawala "unapotafuta tena, unapata bora"). Chakula cha mchana ni sawa na kifungua kinywa cha kwanza (kubadilisha nut kwa mwingine). Kwa vitafunio vya katikati ya asubuhi kunywa glasi ya juisi yoyote isiyo ya machungwa. Chakula cha jioni - tena matunda na karanga.
Endelea kuwa siku 3. Mbali na matunda na karanga, ni vizuri kunywa kuhusu lita moja na nusu ya maji ya madini.
Chakula kwenye karanga - nzuri au mbaya? Sasa hebu tutageuka faida za chakula hiki.
Faida:
- Bila shaka, utapoteza uzito;
- karanga na matunda - ghala la vitamini, madini na vitu vingine muhimu; shukrani kwa hili wakati wa chakula utasikia kuongezeka kwa nguvu na nishati; inaweza kuboresha utendaji wa akili;
- Karanga zina protini zisizoweza kuingizwa, ambazo hushiriki katika "ujenzi" wa seli za mwili;
- shukrani kwa karanga wakati wa chakula, maisha ya ngono yanaweza kuboresha.
Mteja:
- kama katika kila mlo, ikiwa kanuni za msingi za lishe bora hazizingatiwi mwishoni, uzito unarudi nyuma na "marafiki" huongoza;
- Mlo kama huo ni mtihani mkubwa kwa tumbo na tumbo; ni vigumu sana kuchimba karanga na nyuzi za matunda;
- Chakula ni kinyume chake kwa watu wenye ini ya ugonjwa, tangu karanga ni bidhaa ngumu sana kwa ini.
Chakula kwenye karanga - nzuri au mbaya? Kuna aina tofauti ya mlo, lakini watu zaidi na zaidi huthibitisha kutokana na uzoefu wao wenyewe kwamba bora wao huitwa "maisha ya afya".