Salmoni iliyopigwa na mchele na mchicha

Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta, kaanga ndani ya vitunguu vilivyochapwa hadi laini. Wakati Viungo:

• Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
• Vitunguu - Kipande 1
• Mchicha - 150 Gramu
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Mchele wa kuchemsha - Gramu 150
• Lemon peel - vijiko 2
• Nyekundu ya samaki - Gramu 500
• Jibini iliyokatwa - Gramu 100

Maelekezo

Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta, kaanga ndani ya vitunguu vilivyochapwa hadi laini. Wakati vitunguu ni laini - kuongeza mchicha na kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika kadhaa. Solim, pilipili na uondoe kwenye sahani. Changanya molekuli unaosababishwa na mchele kupikwa na kupikwa hadi zest tayari na lemon. Pamoja na rangi ya samaki. Juu ya mchuzi ulioandaliwa wa samaki tunaeneza mkusanyiko wa mchicha katika safu hata. Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu. Tunapunga kitu kote katika roll, tengeneze kwa nyuzi za chakula. Tukoka roll katika tanuri, hasira hadi nyuzi 190, kwa muda wa dakika 15-20. Inabakia tu kukata na kutumikia roll katika fomu ya joto au baridi. Bon hamu!

Utumishi: 3-4