Saladi ya maharagwe na jibini la parmesan

Preheat tanuri hadi 200 ° C, funika machafu mengi ya almond kwenye tray ya kuoka. Viungo:

• maharage - Gramu 400
• wachache wa vioo vya almond - kipande 1
• Parmesan jibini - - Ili kuonja
• Siki ya Balsamu - 2 st. vijiko
• siki - 1 st. kijiko
• mafuta - vitu 6. vijiko
• kikundi cha vitunguu kijani - kipande 1
• tawi la tarragon - kipande 1
• chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Preheat tanuri hadi 200 ° C, funika machafu mengi ya almond kwenye tray ya kuoka. Weka kwenye tanuri kwa dakika 5. Almond iko tayari wakati inakuwa kahawia ya dhahabu. Toka kwenye tanuri, chumvi kidogo na uache baridi. Katika kuchemsha maji ya chumvi kuongeza g 400 ya maharagwe. Kupika kwa muda wa dakika 5, mpaka kupikwa. Futa na uifishe chini ya mkondo wa maji baridi. Kaa kitambaa. Kata badala laini 1 kikundi cha vitunguu kijani na sprig 1 ya tarragon. Maandalizi ya mchuzi: chagua vijiko 2 vya siki ya balsamu, vijiko 6 vya mafuta, kijiko 1 cha siki, pilipili na chumvi kwenye chupa kioo na kifuniko. Funga kifuniko na kifuniko, kutikisa kwa nguvu, na mchuzi wako tayari. Weka maharage kwenye bakuli. Chop parmesan mengi. Ongeza vitunguu vya kijani na tarragon. Hatimaye kuongeza almond. Ikiwa utatumikia saladi mara moja, kisha kuongeza mchuzi na uchanganya kwa upole. Saladi iko tayari!

Utumishi: 6