Mchuzi wa ajabu Jina moja la mchuzi huu tayari linaonyesha wazi kwamba ladha ya sahani hii ni ya ajabu na yenye fujo. Mchuzi huu unafaa kwa desserts na sahani kwa ladha ya neutral - curd casseroles na soufflé, pipi dusi. Mipunga inapaswa kuchukuliwa bila mashimo, itachukua vipande 8. Ikiwa mboga ni ngumu, basi inapaswa kuingizwa kwa maji ya moto kwa kuchemsha. Prune ya udongo inapaswa kuosha kabisa na kavu. Chokoleti inahitaji giza, chini na maudhui ya kakao 60%. Nilitumia mvinyo wa Kijijijia Saperavi. Ili kuimarisha ufumbuzi katika mchakato wa kuenea kwa divai, inawezekana kuongeza kamba ya machungwa kukata kwa kisu (bila kugusa sehemu nyeupe), basi peel inapaswa kuondolewa. Baada ya uvukizi, divai na sukari zinapaswa kuwa na flowable, lakini si muundo wa viscous. Ni vyema kuondoka kwa divai iliyotengenezwa, mzizi.
Viungo:- Kupunga mchanga 80 g
- Chokoleti nyeusi 30 g
- Mvinyo nyekundu kavu 350 ml
- Brown sukari 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kuandaa divai, mboga zilizopo kavu, sukari ya kahawia, chokoleti.
- Hatua ya 2 Weka divai pamoja na sukari katika sufuria. Futa. Kuenea juu ya joto la kati mpaka syrup imeendelea.
- Hatua ya 3 Ongeza chokoleti. Ondoa kutoka kwenye joto. Hebu chocolate kuyeyuka. Futa.
- Hatua ya 4 Ongeza mboga za kung'olewa. Futa.
- Hatua ya 5 Ruhusu dakika 15-20 kabla ya kutumikia.