- unga - 1 2/3 vikombe
- sukari - 3 1/2 Sanaa. vijiko
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko (pamoja na kijiko cha 1/2)
- Kiini-kuchemsha yolk - vipande 2
- chumvi - vijiko 1/8
- siagi iliyohifadhiwa - 6 st. vijiko
- limao au rangi ya machungwa - vijiko 2 (kwa hiari)
- cream kali - 2/3 vikombe (pamoja na kijiko 1)
- Strawberry - Gramu 220 (kunyunyiza)
- sukari - vitu 2. vijiko (kujaza)
- juisi ya limao - 1 st. kijiko (kujaza)
- kiroho cream - 1 kioo (stuffing)
1. Punguza siagi ndani ya cubes. Katika bakuli la processor ya chakula huchanganya unga, sukari, unga wa kuoka, viini vya yai na chumvi. 2. Koroa. Ongeza siagi na zest, ikiwa hutumiwa, na kuchanganya tena mpaka mchanganyiko wa makombo. Ongeza kikombe 2/3 cha cream na kuchanganya hadi laini. 3. Weka unga kwenye uso mzuri wa kazi, piga mara kadhaa, na kisha uifanye katika mduara na kipenyo cha cm 16-17.5 na unene wa cm 2-2.5. Kutumia kisu au sura ya mkali, kata vipande vya ngozi tray ya kuoka. Weka kwenye jokofu kwa dakika 20 (na hadi saa 2). 4. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka juu ya biskuti na cream iliyobaki. 5. Weka kidogo biskuti na sukari. 6. Kuoka hadi nywele za dhahabu, dakika 18-20. Pinduka katikati ya kupikia. 7. Jua jordgubbar na kukatwa vipande 4. Wakati biskuti zimeoka, ongezeko la jordgubbar, sukari na juisi ya limao pamoja katika bakuli. Acha kusimama kwa dakika kadhaa. 8. Kata biskuti katika nusu moja kwa moja, weka jordgubbar kwenye nusu ya chini, kupamba na cream iliyopigwa na kufunika juu na nusu ya pili. Mara moja utumie na cream iliyobaki iliyopigwa.
Utumishi: 6