- Viazi kubwa - vipande 4
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Mayonnaise - 1/2 kikombe
- Ketchup papo hapo - vitu 2. vijiko
- Lime - kipande 1
- Parsley - - Ili kuonja
- Parmesan - - Ili kuonja
Tunapitia tray ya kuoka na foil, uchafua foil na mafuta, futa na chumvi na pilipili. Ikiwa viazi ni vijana - haiwezi kusafishwa, ikiwa ya zamani - kisha peel inahitaji kuondolewa. Kisha kata viazi na wedges kubwa na uziweke kwenye tray ya kuoka. Viazi ya kwanza ya chumvi na pilipili, kisha kuinyunyiza mafuta. Sisi kuweka sufuria katika tanuri, moto kwa digrii 210, na kusahau juu ya viazi kwa dakika 40-45. Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya mayonnaise katika bakuli, ketchup ya spicy (au pete nyekundu ya spicy), sura ya chokaa na kijiko cha juisi ya chokaa. Ikiwa unataka, chumvi na pilipili. Whisk mchuzi mpaka laini. Tunachukua viazi tayari kutoka kwenye tanuri, kuinyunyiza na parsley safi na jibini iliyopangwa kwa parmesan. Tunatumia viazi na mchuzi kupikwa. Sisi kufungua bia, kupata vizuri - na kufurahia :)
Utumishi: 2-3