Pate kutoka kwa nguruwe ya nguruwe Safu ya duka inayotunzwa, bila shaka, ni duni sana kwa bidhaa za nyumbani! Safi hii ina ladha ya ini, inakuwa ya nene, na inakata kwa vipande sawa, hivyo ni kamili kwa kufanya sandwichi. Unaweza kuongeza pilipili tamu, mchele wa kuchemsha, umefunikwa na cubes ndogo kwa mchuzi wa hepatic, kama unataka! Pia, sausage hiyo inaweza kupikwa katika kupunguzwa kwa nguruwe.
Viungo:- Nyama ya nguruwe 1000g
- Mafuta ni safi 150 g
- Vitunguu 1 pc.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Anakula nafaka 6 tbsp. l.
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya sausage ya ini ya nyumbani, tunahitaji ini ya nguruwe, kitunguu, vitunguu, mayai ya kuku, semolina, chumvi, pilipili nyeusi na, kwa kuongeza, filamu ya chakula (au mifuko ya plastiki) na nyuzi.
- Hatua ya 2 Ini ni vizuri kuoshawa chini ya maji yaliyo na maji.
- Hatua ya 3 Punguza ini na vitunguu kupitia grinder ya nyama.
- Hatua ya 4 Kata mafuta ndani ya cubes ndogo.
- Hatua ya 5 Katika kitunguu cha vitunguu cha ini, ongezeko mafuta, uendesha gari katika mayai mawili. Futa.
- Hatua ya 6 Nyunyiza semolina, chumvi na pilipili forcemeat kwa ladha. Kuvuta kabisa.
- Hatua ya 7 Weka katika mifuko ya plastiki, uwafungishe na nyuzi kwa pande zote mbili, uimarishe nyama ya nyama iliyopangwa ili kufanya "rollers" za hepatic mbili.
- Hatua ya 8 Bolea ya kuchemsha kwa maji ya moto kwa muda wa dakika 45-50, mara kwa mara kugeuka ili sausage yamepikwa kutoka pande zote. Tumikia kwenye meza wakati soji itapotea kabisa.