Mapambo ya vitunguu Haraka ya vitunguu ya chokaa (njia kavu) hutayarishwa kwa nyama yoyote, na pia inazalisha kila aina na hasa saladi za nyama. Pia ni nzuri katika shaurma (shaverma), vitafunio katika mkate wa pita na sandwichi. Mbali na sifa za ladha, zimehifadhiwa kwenye siki ya apuli au zabibu, vitunguu pia vina mali muhimu: inaboresha digestion na ukali wa mafuta, hupunguza cholesterol, ambayo ni muhimu hasa kwa mashabiki wa picnics ya moyo. Nipaswa kutambua kuwa harufu maalum (haifai) ambayo inachangia mawasiliano, baada ya vitunguu vya kuchanga kilichokwenda! Nitawajulisha kwa mapishi ya msingi, ambayo unaweza kuongeza mimea safi (vitunguu ya kijani, kijiko, parsley), haradali ya nafaka au pilipili ya chini ili kuonja. Crispy vitunguu vitunguu ni tayari kula katika dakika 15-20, lakini ikiwa ni lazima, unaweza kuihifadhi kwa siku. Ncha ya Kumbuka: Ikiwa unatamani kupasuka kwa machozi huku ukata mkono wako, kisha jaribu kuweka kipande cha mkate mweusi kwenye meno yako wakati wa mchakato huu. Inanisaidia ...
Viungo:- Vitunguu 500 g
- Apple siki 2 tbsp. l.
- Sukari 2 tbsp. l.
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kufanya vitunguu vichafu, unahitaji vitunguu (au Yalta violet), siki ya aple au zabibu, sukari na chumvi (mara kwa mara kupikwa au bahari).
- Hatua ya 2 Safi vitunguu na sufuria nzuri. (Nimeandika tayari juu ya kipande cha mkate kutoka kwa machozi, lakini nakumbusha tena ...)!
- Hatua ya 3 Inashauriwa itapunguza vitunguu kidogo kwa mikono yako na kisha kuongeza sukari, chumvi na siki.
- Hatua ya 4 Baada ya dakika chache baada ya kuchanganya, vitunguu vitatoa juisi, na baada ya dakika 15 iko tayari kutumika. Kwa usafiri kwa picnic ni rahisi kutumia vyombo vya hemthiki.