Pembejeo ya nguruwe katika marinade Jaribu kupika chops kulingana na kichocheo hiki, matokeo itakushangaa na tafadhali - maradhi ya nyama ya marinade maalum hupata maelezo mapya ya juisi na utamu mwepesi wa sukari ya kahawia, iliyosababishwa na harufu ya vitunguu, na mikate ya nafaka ya kifua hufunika vifuniko kwa ukonde wa dhahabu yenye kupendeza.
Viungo:- Nyama ya nguruwe ila bila namba 500 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Vitunguu 3 vidonda
- Brown sukari 2 tsp.
- Chumvi 1.5 tsp.
- Pilipili nyeusi na mbaazi 6 pcs.
- Unga ya mahindi tbsp 5. l.
- Olive mafuta 4 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Hatua ya 1 Kuandaa chops ya nyama ya nguruwe ya nguruwe tunahitaji nyama ya nyama ya nguruwe bila namba, vitunguu, sukari ya kahawia, chumvi, mbaazi za pilipili, mafuta ya alizeti iliyosafishwa, mafuta ya mazao, mayai ya kuku, mahindi ya mahindi.
- Hatua ya 2 Nyama ya nguruwe iko bila namba hukatwa vipande vipande vipande vya cm 1 katika unene.
- Hatua ya 3 Tunapiga vipande vya nyama.
- Hatua ya 4 Mayai na chumvi hupigwa kwa uma katika safu ya gorofa.
- Hatua ya 5 Katika chokaa tunachanganya sukari, chumvi, pilipili nyeusi na mbaazi.
- Hatua ya 6 Mashing kwa hali ya mchanganyiko sawa.
- Hatua ya 7 Mimina mafuta katika chokaa na kuongeza vitunguu kilichowaangamiza.
- Hatua ya 8 Mara nyingine tena, saga marinade.
- Hatua ya 9 Tunashusha kwa makini nyama za nguruwe kutoka pande zote mbili na marinade iliyoandaliwa. Sisi kuweka nyama katika jokofu, kufunikwa na filamu ya chakula, kwa angalau dakika 30.
- Hatua ya 10 Baada ya nyama kufungwa, piga kutoka pande mbili ndani ya mchanganyiko wa yai.
- Hatua ya 11 Ifuatayo sisi sufuria katika unga wa mahindi, pia kutoka pande mbili.
- Hatua ya 12 Fry chops spicy kwenye sufuria ya kukata moto kwenye mafuta iliyosafishwa na alizeti.
- Hatua ya 13 Kusafisha pande mbili mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 14 Tunatumia chops ya nyama ya nyama ya nguruwe katika fomu ya moto ya chakula cha mchana. Kusafisha na viazi zilizopikwa, mboga safi au za chumvi!