- Fichi ya samaki - Gramu 400
- Maziwa - Gramu 100
- Maziwa - vipande 3
- Karoti - kipande 1
- Vitunguu - Kipande 1
- Mkate mweupe - vipande 1-2
- Pilipili tamu - kipande 1
- Mazao ya mboga - 1 st. kijiko
- Vitunguu na viungo - - Ili kuonja
Kwanza kuondoa kamba zote kutoka mikate nyeupe na mkate mwingi katika maziwa mahali fulani kwa muda wa dakika 8-10. Vitunguu vilivyofunikwa vizuri, karoti hupuka kwenye grater katikati. Futa kikamilifu pilipili. Kutumia blender, saga vifuniko vya samaki, vitunguu, karoti na pilipili mpaka misala ya sare itengenezwe. Tunaongeza kijiko kimoja kijiko moja, mkate na viungo vilivyowekwa ndani ya maziwa. Tena, saga blender. Whisk yai nyeupe, kuongeza samaki kusababisha nyama nyama na akkuratnenko, manually kuchanganya. Jitayarisha kujaza kwa moyo. Ili kufanya hivyo, fanya sukari 2 za kuchemsha na wiki. Weka sura ya kuoka na mafuta ya mboga, preheat tanuri hadi nyuzi 180. Kuweka safu ya samaki nusu ndani ya sahani ya kuoka, halafu ueneze safu ya kujaza na ufunike safu ya pili ya vifuniko vya samaki kutoka hapo juu. Weka kiwango - na katika tanuri iliyowaka. Tukoka sufuria ya samaki kwenye tanuri kwa joto la digrii 180 dakika 40. Unaweza kutumika kwenye meza ama moto au baridi - napenda moto, lakini ni suala la ladha. Bon hamu!
Utumishi: 3-4