- asali agaric - 0.5 kilo
- pasta - 200 Gramu
- viazi - vipande 2-3
- vitunguu - kipande 1
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Sisi sana kama kukusanya uyoga, hivyo katika vuli sisi daima kuandaa mfuko wa matunda kavu. Na wakati wa majira ya majira ya baridi ya mchanga huu, sisi hupika supu ya ladha. Sitasema kuwa supu ilikuwa ya ladha - hapana, ni ya kawaida sana, kila siku. Lakini ni ladha, harufu nzuri sana (harufu ya uyoga kavu ni moja ya harufu nzuri zaidi kwangu) na moyo. Kwa chakula cha mchana cha kawaida - zaidi hiyo. Nawaambieni jinsi ya kufanya supu kutoka kwenye maji ya kavu. Kabla ya kuandaa supu hii, unahitaji kuzunguka uyoga kwa masaa kadhaa ili uwafishe. Hata hivyo, kwa hali yoyote usiimimishe maji ambayo umefungia uyoga - itabaki kwa mchuzi. Kwa hivyo, ilipendekezwa sana kuwa uyoga uwe na kusafishwa mara kadhaa kabla ya kuifuta. Weka uyoga laini kwenye sahani tofauti. On mafuta ya mafuta kavu uyoga kwa karibu nusu saa. Hata hivyo, wakati wa kuchochea unaweza kutofautiana kulingana na unene wa sahani, ili kaanga ya agar asali hadi mara 1.5 ndogo. Uyoga ulioangaa huponywa ndani ya maji tayari ya kupikwa na kuweka kupika. Ongeza chumvi kwa ladha. Viazi zilizokatwa vizuri na vitunguu pia huongezwa kwenye supu iliyoandaliwa. Baada ya dakika 10 kuongeza pasta kwa supu, kifuniko na kifuniko na kusubiri dakika 15-20 mpaka sahani imepikwa kabisa. Supu kawaida hutumiwa na cream ya sour. Bon hamu! ;)
Utumishi: 5-7