Mashamba ya mboga ya mboga ni hakika kukata rufaa kwa mashabiki wa vitafunio vya mboga! Ladha, laini, wao ni kamili kwa ajili ya chakula cha mchana, na pia inaweza kuwa sahani bora upande sahani nyama! Kichocheo cha maandalizi ya pancakes kutoka kwa cauliflower kinapatikana na rahisi, ambayo inafanya hata kuvutia zaidi! Badala ya cumin, unaweza kuongeza ziru au coriander, ukizingatia ladha yako.
Viungo:- Kabichi rangi 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Ngano ya ngano tbsp 4. l.
- Parsley safi 0.25 kikundi
- Cumin kavu 0.5 tsp.
- Mafuta ya safari iliyosafishwa ya 150 ml
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.25 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa muhimu kwa ajili ya maandalizi ya mikate: kibolili, mayai, vitunguu, unga, parsley, mafuta ya mboga, cumin, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 2 vitunguu na parsley lazima zivunjwa.
- Hatua ya 3 Futa kiboliliki kwenye inflorescences na chemsha hadi tayari katika maji ya chumvi.
- Hatua ya 4 Hebu cauliflower ya kuchemsha baridi na saga kwa kisu.
- Hatua ya 5 Ongeza kicungu kilichokatwa na parsley, pinch ya cumin na kuchanganya.
- Hatua ya 6 Kisha, uendesha gari katika mayai, uongeze unga, chumvi, pilipili ili kuonja.
- Hatua ya 7 Kushikilia mpaka mzunguko unaopatikana unapatikana.
- Hatua ya 8 Fry fritters kwenye sufuria ya kukata moto kwenye mafuta ya mboga kwenye pande zote mbili mpaka pua ya dhahabu inaonekana.