Unga ni matajiri

Pua unga, upe pesa. Maziwa hufanya joto, digrii 40-45. 2. Katika vioo vya vioo :

• maziwa - Gramu 500
• mayai - vipande 5
• sukari - 300-350 gramu
• cream sour - 1 st. kijiko
• mafuta ya mboga - kioo 1 (au kuharibu siagi, margarine)
• chachu kavu - 2 st. vijiko
• Vanillin - kipande 1 (sachet)

Maelekezo

Pua unga, upe pesa. Maziwa hufanya joto, digrii 40-45. 2. Katika glasi ya maziwa kufuta kijiko cha sukari na chachu. Hebu kusimama kwa dakika 10-15 na uje. 3. Mayai na sukari hupigwa na mchanganyiko. Katika wingi kuongeza cream sour, salifu ya maziwa, vanillin. Mimina nusu ya unga kwa mara moja na ukitenge unga wa kioevu. Ongeza starter inayofaa, changanya. Umruhusu kusimama kwa dakika 15 kuja. 4. Piga unga na unga wote. Weka kwenye bakuli kubwa na uweke joto (kwa mfano, unanama dhidi ya betri). Kuandika kupanda. Imefanyika! Baada ya hayo, unaweza kufanya pie au kuunda keki kubwa au bun - itakuwa sawa na ladha.

Utumishi: 5-6