- maji - 2.5 lita
- viazi - vipande 4
- kabichi - gramu 200
- jani la parsley na bizari - Ili kuonja
- vitunguu - jino 1
- mafuta ya mboga - 5 st. vijiko
- Chumvi na pilipili - Ili kupendeza
- beet - kipande 1 (chachu)
- karoti - kipande 1 (chachu)
- bulbu - kipande 1 (chachu)
- Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1 (chachu)
- nyanya - vipande 3-4 (au vijiko 2-3 vya nyanya) chachu)
Maandalizi: Viazi, pilipili ya Kibulgaria na karoti hukatwa kwenye cubes. Kusafisha kabichi. Kata beets katika vipande nyembamba. Kusaga vitunguu na mboga. Nyanya kubwa ya rubbed na kuondokana na ngozi. Panga roast. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Ongeza beets na kaanga kwa dakika 4. Ongeza vitunguu na kaanga 1 dakika. Ongeza karoti na kaanga kwa dakika 4. Ongeza pilipili ya Kibulgaria na kaanga 1 dakika. Ongeza nyanya ya nyanya, onya na simmer kwa dakika 5. Ongeza kikombe 1 cha maji ya moto au mchuzi wa mboga, funika na upika juu ya joto chini kwa dakika 10. Katika sufuria kuleta maji ya chumvi kwa kuchemsha na kuongeza viazi. Kupika kwa dakika 10, kisha kuongeza kabichi na kupika kwa dakika 5. Ongeza chezi na upika kwa muda wa dakika 2-3. Nyakati na chumvi na pilipili ikiwa ni lazima. Ongeza vidogo na vitunguu vilivyokatwa. Kuzima joto na kuondoka supu kusimama chini ya kifuniko kwa dakika 15.
Utumishi: 6