Lentil ya haraka ya chakula cha jioni ni moja ya mimea ya kale zaidi ambayo watu walikulima. Haina mafuta, ni matajiri katika protini na ni mmiliki wa rekodi kwa maudhui ya asidi folic na chuma. Lentil pia huongeza kinga na, kwa sababu ya maudhui ya juu ya nyuzi, huimarisha mfumo wa utumbo. Lenti nyekundu huandaliwa haraka sana, pamoja na mboga. Ili kuandaa chakula cha jioni chenye moyo na afya, hautahitaji dakika 20 zaidi.
Viungo:- Lentil nyekundu 200 g
- Vitunguu 2 karafuu
- Karoti 1 pc.
- Onion zambarau 1 pc.
- Nyanya pcs 3.
- Pilipili tamu mbili za maandishi.
- Pilipili spicy 1 pc.
- Cilantro safi 1 rundo
- Chumvi 3 g
- Pilipili nyeusi poda 2 g
- Olive mafuta 30 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua lenti nyekundu, vitunguu, vitunguu, karoti, pilipili tamu, pilipili ya moto, nyanya, mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili nyeusi, kikundi cha cilantro.
- Hatua ya 2 Lentili husafishwa, kuchafuliwa chini ya maji baridi, kumwaga maji ya moto na kupika kwa dakika 5 juu ya joto la chini.
- Hatua ya 3 Vitunguu vilivyokatwa na saladi katika mafuta.
- Hatua ya 4 Safisha, suza mboga. Karoti, pilipili tamu, spicy na vitunguu vyema.
- Hatua ya 5 Ongeza mboga kwa vitunguu kwenye sufuria ya kukata. Nyasi kwa dakika 5.
- Hatua ya 6 Nyanya zimefunikwa na maji ya kuchemsha, zimepigwa, zimepandwa kwa mbegu, zimekatwa. Ongeza mboga.
- Hatua ya 7 Katika sufuria na mboga za stewed kuongeza lenti za kumaliza. Futa. Chumvi na pilipili ili kuonja.
- Hatua ya 8 Ongeza vidole vinavyotengenezwa vizuri. Futa. Kwa joto la chini, ushikilie sahani kwa dakika 2. Kutumikia bakuli moto kwa nyama au wewe mwenyewe.