Supu ya mkoba

Katika sufuria kubwa, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu. Msimu na chumvi, Fry Viungo:

• mafuta - 2 vitu. vijiko
• bulbu - kipande 1
• bawa - 1.3 kilo
• mchuzi wa kuku - milioni 620
• juisi safi ya limao - vijiko 1-3
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

Katika sufuria kubwa, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu. Nyakati na chumvi, kaanga, kuchochea, mpaka laini, kutoka dakika 5 hadi 7. Ongeza kikapu, mchuzi wa kuku na maji ya kutosha (vikombe 4 hadi 5) kufunika. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto hadi kati na kupika mpaka bawa inakuwa laini, dakika 20. Weka mchanganyiko katika blender na kupiga mpaka laini. Mimina supu kwenye sufuria safi. Ikiwa supu ni nene sana, ongeza maji. Nyakati na chumvi, pilipili na juisi ya limao. Jua supu ikiwa ni lazima na utumie.

Utumishi: 4-6