Dalili za salmonellosis.
Salmonellosis ni ugonjwa wa kuambukiza kwa papo hapo unaosababishwa na jicho la utumbo na unasababishwa na maambukizi ya bakteria (salmonella). Inathiri salmonellosis mara nyingi ukuta wa tumbo, tumbo au ndogo ya tumbo, na wakati mwingine hata njia ya utumbo.
Mara nyingi, chanzo cha ugonjwa huo ni wanyama wa pori na wa ndani (paka, mbwa, nguruwe, ng'ombe, panya, ndege). Mtu anaambukizwa kwa kula mayai, nyama ya wanyama walioambukizwa na salmonella.
Dalili za salmonellosis zinaonekana kwa mgonjwa baada ya masaa 2-3 (kiwango cha juu baada ya masaa 24) baada ya maambukizi. Ikiwa kidevu huathiri hasa tumbo, inakaa siku 3-4 na inaambatana na kupanda kidogo kwa joto, kuponda maumivu katika tumbo, kutapika.
Ikiwa, pamoja na tumbo, utumbo mwingine mdogo huathiriwa, kinyesi kioevu kilicho na kahawia au rangi ya kijani na mchanganyiko wa kamasi na harufu kali ya fetidi huongezwa kwa dalili zilizoelezwa hapo juu. Muda wa ugonjwa unafikia siku 4-7, joto ni kubwa zaidi.
Ikiwa kidevu huathiri tumbo, tumbo na ndogo ya tumbo, basi kutoka siku za kwanza za ugonjwa kuna maumivu katika tumbo la chini la tabia ya kuponda. Ugonjwa huo hudumu kwa muda mrefu, unaweza kuishi miezi michache. Vipande vilivyo na vidogo hivi, vyenye kamasi ya kijani ya kijani, inaweza kuwa na uchafu wa damu.
Maambukizi ya Salmonella yanaweza kuwa vigumu sana, ngumu na hepatitis (kuvimba kwa ini), kushindwa kwa figo papo hapo, pneumonia, meningitis.
Lishe kwa maonyesho mafupi ya salmonellosis.
Ikiwa salmonella ni kali, wagonjwa ni hospitali na kuosha kwa tumbo. Ikiwa ugonjwa huo ni wa ukali mwepesi au wa kawaida, kunywa mara kwa mara mara kwa mara ya ufumbuzi maalum ni eda, ikiwa ufumbuzi nzito - intravenous saline ni sindano injected.
Suluhisho hilo huwa na glucose, kloridi ya potasiamu, bicarbonate ya sodiamu na kloridi ya sodiamu (chumvi la meza) kufutwa katika maji ya kunywa. Suluhisho ni kunywa katika sehemu ndogo au sindano kupitia tube ya tumbo. Ingiza kiasi cha maji yanayolingana na hasara ya maji na kuhara na kutapika. Wagonjwa wazima wenye salmonellosis ya mvuto wa kati wanaagizwa kutoka lita 2 hadi 4 za maji.
Lishe nzuri na salmonellosis.
Wakati dhihirisho kali zaidi inapita, mgonjwa ameagizwa kula chakula (mlo No. 4). Kwa sababu ya hasira ya kuta za utumbo na tumbo, ukiukaji wa kazi ya tezi za utumbo, ni muhimu kuanzisha chakula kilichochomwa, kilichomwa, na kuzuia njia ya utumbo.
Katika magonjwa ya maumivu ya ugonjwa wa bowel, matunda (ndizi, maapulo), mboga (viazi, karoti) na bidhaa za maziwa ya vidonda hutumiwa sana kwa lishe ya matibabu. Bidhaa hizi zinachangia kifungu cha haraka cha toxicosis (sumu ya mwili na sumu na bidhaa za kuoza kwa tishu, zilizowekwa na vimelea), kozi ya muda mfupi ya ugonjwa huo, uimarishaji wa kinyesi. Athari yao ya manufaa katika kipindi cha ugonjwa huo inaelezwa na sababu zifuatazo:
- katika mboga na matunda kuna pectini nyingi - colloid, yenye uwezo wa maji ya uvimbe na ya kumfunga;
- pectini amana juu ya uso wake bakteria pathogenic na mabaki ya chakula;
- kutoka pectini katika kati ya tindikali, kalsiamu imezuiwa, ambayo ina athari ya kupinga uchochezi kwenye kuta za matumbo;
- katika matunda na mboga mboga ina mengi ya asidi za kikaboni, na kuua microorganisms pathogenic.
Ya manufaa zaidi ni apples na karoti, ambazo zina athari za kupinga. Pamoja na molekuli yao ya sponge, wao husafisha mitumbo na kunyonya vitu vyote vibaya kwenye njia yao. Inashauriwa puree kutoka kwa grated kwenye grater nzuri ya apples safi na karoti.
Wagonjwa wenye salmonellosis hawapaswi kula radish, sauerkraut, matango, beets, maharagwe. Matunda mengine (zabibu, mboga, peari, machungwa, tangerines) hazipendekezi kwa sababu ya vifuko vya kuingilia kati na ugonjwa usiofaa wa ngozi.
Wagonjwa wanaweza kutolewa kwa mandimu, maziwa ya machungwa, rangi ya bluu. Pendekezo lililopendekezwa, jelly kutoka kwa matunda mbalimbali, semolina, buckwheat, ujiji wa mchele juu ya maji (oatmeal haipendekezi, kwani inaimarisha shughuli za magari ya matumbo). Ni muhimu kupunguza pipi ambazo zinalenga rutuba ndani ya matumbo. Katika chakula lazima iwe na kiasi cha kutosha cha protini kwa namna ya jibini la jumba, samaki ya chini ya mafuta na nyama. Maziwa, nyama ya mafuta, samaki hutolewa. Mikate ya mikate nyeupe inaruhusiwa. Bidhaa zote lazima zivunjwa na kuchemshwa vizuri.
Muda wa chakula hutegemea hali ya mgonjwa. Kwa hali yoyote, kwa muda fulani baada ya kupona, ni busara kuzingatia lishe bora.