- kabichi - 1 kipande (kichwa kidogo)
- vitunguu nyeupe - kipande 1
- pilipili tamu "" mpira - vipande 2 (kubwa, rangi tofauti)
- karoti - kipande 1 (kidogo)
- apple siki cider - vikombe 0,5
- sukari - vitu 3. vijiko
- chumvi - kijiko 1
- pilipili nyeusi - vijiko 0,25 (upya)
- mafuta ya mboga - vikombe 0.5 (favorite yako)
1. Mboga kwa slough ya saladi inapaswa kuchukuliwa freshest na muafaka. Hawana matibabu ya joto, hivyo ladha yao na huamua kabla ya ladha ya ubora na ya kipekee ya saladi. 2. Osha kabichi, vitunguu, pilipili na karoti, na ukimbie maji ghafi. Baada ya mboga kukatwa katika vipande si ndogo sana (takribani sawa na classic Kigiriki saladi). 3. Katika bakuli tofauti, changanya siki, chumvi, sukari, pilipili nyeusi na mafuta maumivu mpaka kusimamishwa kwa kawaida kunapatikana. 4. Katika bakuli kubwa ya uwazi, jumuisha mboga zilizokatwa, kumwaga marinade na kuchanganya vizuri, ili kila kipande cha marini. Saladi inaweza kutumika mara moja kwenye meza, lakini unaweza kuihifadhi kwenye friji kutoka masaa hadi siku, kisha hupata piquancy maalum.
Utumishi: 6