Supu ya Nyanya 2

Vitunguu na vitunguu husafishwa na kukatwa ndani ya cubes, mafuta ya mboga katika pua ya pua, kuleta viungo .. Viungo:

• mchuzi wa nyama - 0.5 lita
• karafuu ya vitunguu - vipande 2
• bulbu - kipande 1
• wanga ya viazi - 1 st. kijiko
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• cream - 150 gramu
• nyanya ya kati - vipande 4
• pilipili - 1 Ili kuonja
• pilipili maziwa nyekundu - 1 Ili kuonja
• Basil kavu - 1 Ili kuonja
• kikundi cha vitunguu kijani - kipande 1

Maelekezo

Vitunguu na vitunguu husafishwa na kukatwa kwenye cubes, kumwaga mafuta ya mboga kwenye pua ya pua, kuleta kwa chemsha. Ongeza vitunguu na vitunguu na ufike mpaka uwazi wa dakika 2. Huko tunaweka nikanawa, kata katika sehemu 4, nyanya zilizopigwa, mimina katika mchuzi wa nyama. Funika sufuria na kifuniko na simmer mboga mpaka tayari. Baada ya hapo, basi supu inapitia kwenye ungo na uiminue katika sufuria. Wanga hupandwa kwa cream kidogo na kuingizwa katika supu. Ongeza basil kavu. Supu kupika kwa dakika 2-3. Mwishowe, ladha, jaza na chumvi, pilipili ya moto. Tunatulia supu kwenye sahani na kupamba na manyoya ya vitunguu ya kijani.

Utumishi: 4