Supu ya samaki na capers

1. Kufanya supu, unaweza kuchukua mchuzi wa maji au samaki, lita moja. Chemsha maji au Viungo:

• Saroni katika juisi yake - Gramu 150
• Pilipili nyekundu - kipande 1
• Vitunguu - Kipande 1
• Capers - 2 Sanaa. vijiko
• Viazi - vipande 2
• Thyme - 1/4 kijiko
• Jani la Bay - vipande 1-2
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja
• Mboga au mboga - Ili kuonja (kwa kukata)

Maelekezo

1. Kufanya supu, unaweza kuchukua mchuzi wa maji au samaki, lita moja. Chemsha maji au mchuzi. Mboga inapaswa kusafishwa na kusafishwa. Kata viazi na majani. Pilipili nyekundu imefunguliwa kutoka msingi na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Kata vitunguu katika cubes ndogo. Fanya vitunguu vya mafuta na kaanga na pilipili juu yake. 2. Juisi kutoka samaki ya makopo haiwezi kumwaga. Ongeza viazi kwa mchuzi au maji. Wakati viazi kuchemsha kwa dakika 5, ongeza mboga iliyoangaziwa. 3. Chemsha supu juu ya joto la chini. Weka samaki makopo pamoja na juisi ndani ya sufuria. Ongeza chumvi, pilipili, jani la bay na thyme ili ladha. Wakati viazi ni kupikwa, kuweka capers katika supu. Kwa chumvi, unapaswa kuwa makini, kwa sababu capers ni chumvi wenyewe. Ni bora kwa chumvi supu mwisho.

Utumishi: 4