- Kuku - kipande 1 (1.5 kg)
- Karoti - vipande 2
- Bow - vipande 2
- Parsley inatokana, kifungu - Kipande 1
- Poazi ya pilipili nyeusi - Ili kuonja
- Gesi - 50 Gramu
- Mazao - 2 Sanaa. vijiko
- Viazi - vipande 3
- Turnip ndogo - vipande 2-3
- Cream - mililita 150
- Dill, rundo - Kipande 1
1. Futa nyama. Weka katika sufuria kubwa. Katika sufuria pia weka vitunguu na karoti. Wanapaswa kwanza kusafishwa na kukatwa kwa nusu. Kisha kuweka mabua ya mbaazi ya parsley na pilipili. Mimina kwenye sufuria 3 lita za maji na chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa saa moja. Kupika kuku ya kuchemshwa kutoka kwenye sufuria na kukimbia mchuzi. 2. Panda karoti iliyobaki na vitunguu na ukate katika cubes ndogo. Viazi na turnips, pia, suuza na safi. Wazike kwenye cubes ndogo. Nyunyiza siagi katika sufuria ya kukata. Fry ndani ya vitunguu na karoti zilizokatwa. Piga unga ndani ya sufuria. Mboga na mboga lazima iwe mara kwa mara ikitiwa na kukaanga kwa muda mfupi. Katika sufuria na mchuzi kuweka mboga kaanga na unga, kuongeza viazi na turnip. Mboga lazima kupikwa kabisa. 3. Nyama tayari imepoza. Ondoa mifupa na ngozi kutoka kwao. Kata nyama ndani ya vipande vidogo. 4. Ongeza nyama kwa supu na kumwaga katika cream. Joto la dakika 2-3 na uzima.
Utumishi: 6