Uyoga uliowekwa na Bree ya jibini

Kitu cha kwanza cha kufanya ni kukata vitunguu vizuri sana. Sisi kukata wachache kubwa ya viungo petr :

• vitunguu - meno 5
• parsley - 1/2 kikombe
• vitunguu ya kijani - 1/2 kikombe
• uyoga - vipande 10+
• siagi - 1 kipande
• chumvi - Pin 1 (kulawa)
• Brie jibini - kipande 1

Maelekezo

Kitu cha kwanza cha kufanya ni kukata vitunguu vizuri sana. Tuna kata ndogo ya parsley. Tunafanya hivyo sawa na vitunguu vya kijani. Sisi safi, tunaosha uyoga. Tunahitaji kofia tu. Katika sufuria yenye joto kali, fanya kipande cha siagi. Wakati siagi inakayeuka, kuweka uyoga kwenye sufuria ya kukata. Tunaongeza chumvi kidogo. Fry kofia kwa dakika chache. Uhamisha uyoga kwenye sahani zisizo na joto. Katika sufuria hiyo kaanga vitunguu, vitunguu ya kijani na parsley. Inatosha kwa dakika 1 kwenye joto la chini. Unaweza kuongeza divai nyeupe. Ondoa kitambaa kwenye kaburi la jibini la Bree. Sisi huingiza uyoga na vipande vya jibini. Endelea mpaka kofia zote za uyoga zimejaa. Juu ya kueneza wiki. Tunatumia vitafunio kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15.

Utumishi: 2