Kuku Kuku Nyanya Kuku, kupikwa kwa njia hii, itakuwa rahisi kuwa sahani yako favorite sherehe! Nyama, iliyopandwa marinade ya ladha ya asali na vitunguu, ina kamba kwenye skewers na accordion na kwa haraka kukaanga kwa kiasi kidogo cha siagi, inaonekana sana sana, na ladha ni bora kabisa! Shukrani kwa marinade ya asali, nyama inakuwa caramel-dhahabu wakati kuchochea, na inapata juiciness na utamu piquant! Kutumikia mboga na salsa au saladi safi kwenye kuku "iliyopotoka"!
Viungo:- Mchuzi wa kuku 900 g
- Lemon 0.5 vipande.
- Garlic 1 karafuu
- Asali 2 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa na tanup 4. l.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Chumvi 1.5 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kufanya kuku "iliyopotoka" katika marinade ya asali, tutahitaji nyanya ya kuku, nusu ya limau, asali ya kioevu, mafuta ya alizeti yaliyosafishwa, karafuu kubwa ya vitunguu, same nyeupe, skewers ya mbao, chumvi.
- Hatua ya 2 Kuku nyama yangu, kavu na kitambaa cha karatasi, kata pamoja na vipande vya muda mrefu.
- Hatua ya 3 Kuandaa marinade. Katika tangi kumwagilia mafuta yaliyosafishwa ya alizeti, asali ya kioevu, itapunguza juisi ya limau ya nusu, kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa na chumvi.
- Hatua ya 4 Changanya marinade.
- Hatua ya 5 Weka nyanya ya kuku katika marinade, kuiweka kwa saa 1 kwenye friji. Wakati huu, itakuwa muhimu kuchochea kitambaa cha kuku mara kadhaa, ili iweze kutembea sawasawa.
- Hatua ya 6 Baada ya saa moja, mtungi wa kuku ni tayari kukaanga.
- Hatua ya 7 String juu ya kila skewer mbao vipande mbili ya nyama kwa njia ya accordion.
- Hatua ya 8 Punja kila skewer na seamu nyeupe pande zote mbili.
- Hatua ya 9 Fry juu ya joto la kati mpaka dhahabu kwa kiasi kidogo cha mafuta yaliyosafishwa. Tunatumia meza katika fomu ya moto na salsa ya mboga au saladi!