Vijiti vya kuku katika kupakia

Kurochka huosha, kavu na kukata vipande. Piga whisky hadi mwanga. Viungo vya Dob :

• Nyama ya kuku - kipande 1 (~ 700 gr)
• Yai nyeupe - vipande 2
• Mchezaji - 2 Sanaa. vijiko
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Pilipili - vijiko 1,5
• Chumvi - kijiko 1
• Paprika nzuri - kijiko 1
• Oregano - kijiko 1
• Pilipili ya Chile bila mbegu - 1 kipande
• Lime - vipande 1/2

Maelekezo

Kurochka huosha, kavu na kukata vipande. Piga whisky hadi mwanga. Ongeza viungo vyote isipokuwa pilipili ya pilipili na chokaa. Tunachanganya kila kitu vizuri. Katika mchanganyiko huo, literally "kuoga" kuku wetu. Acha hivyo kwa saa. Baada ya kuku kwa marine, fanya sufuria ya kukausha kwenye jiko na kumwaga mafuta mengi ndani yake. Fry kila kipande kutoka kwa pande mbili hadi ukonde unaovutia (kwa haraka). Chagua kwa urahisi chokaa na pilipili pilipili. Vijiti vilivyomalizika vimeenea kwenye kitambaa cha karatasi, ili kufyonzwa mafuta mengi na kuweka sahani. Juu na pilipili pilipili na kuinyunyiza na juisi ya chokaa.

Utumishi: 5