- Vitunguu vya Tagliatelle - Gramu 300
- zukini - vipande 2
- mchemraba wa mchuzi wa kuku - kipande 1
- viini vya yai - vipande 2
- cream - mililita 150
- Parmesan jibini - Gramu 50
- Ham - kipande 2
- Lemon - vipande 0.5
- mafuta - vitu 4. vijiko
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Osha zukini, kata vidokezo na ufanye zucchini - "tambi." Unapaswa kupata kijani na nyeupe "tambi". Chemsha maji, kuongeza mchemraba wa mchuzi na kupika zucchini kwa dakika 2 - 3, ili waweze kubaki kidogo crispy. Kisha ukawafishe chini ya mkondo wa maji baridi. Weka vipande 2 vya nyama ya kuvuta sigara kwenye sufuria ya kukata bila mafuta, kaanga kwa sekunde 30. Kisha kata kila kipande vipande vipande. Chemsha 300 g ya tagliatelle katika kuchemsha maji ya chumvi, kisha ukimbie. Mimina vijiko 4 vya mafuta katika sufuria kubwa, kuweka moto na kuweka tagliatelle. Ongeza ham na zukini - tambi. Koroa vizuri na upika kwa muda wa dakika 2 - 3. Changanya viini 2 za yai, 150 ml ya cream ya kioevu, kijiko cha maji ya limao, 50 g ya jibini la Parmesan, chumvi na pilipili. Mimina mchanganyiko huu katika pua na ukipika, ukichochea kwa dakika 2 - 3. Kutumikia moto!
Utumishi: 4