- siagi - 1 Sanaa. kijiko
- karoti - kipande 1
- shallots - kipande 1
- Nyanya ya nyanya - 1 st. kijiko
- vitunguu - jino 1
- pilipili nyekundu - 1/8 vijiko
- divai nyeupe - 1/4 kikombe
- juisi ya samaki - 1 kikombe
- Shrimp katika shell - Gramu 240
- Ricotta - Gramu 240
- yai - kipande 1
- Parmesan jibini - vitu 2. vijiko
- parsley - 2 st. vijiko
- mafuta ya cream - 1/2 kikombe
- pasta kwa ravioli - Ili kuonja
1. Preheat siagi katika sufuria juu ya joto kati. Ongeza karoti zilizokatwa na vitunguu vilivyokatwa. Fry, kuchochea, mpaka vitunguu huanza kupata rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Ongeza sahani ya nyanya, vitunguu vilivyomwagiliwa, flakes nyekundu ya pilipili na kaanga, kuchochea, hadi kuonekana kwa ladha, kuhusu dakika 1. Kuongeza moto kwa kati-nguvu, kuongeza divai nyeupe, juisi ya clam na shrimp katika shell. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto na kupika juu ya joto la chini. Kuleta shrimp katika dakika 3. Piga na kurudi kwenye sufuria. Kupika dakika 20. Funga mchuzi na kuweka kando. Ili kuandaa kujaza, saga shrimp katika mchakato wa chakula. Changanya na ricotta, yai, jibini iliyokatwa na parsley iliyokatwa. 2. Panda kijiko 1 cha kujaza kila cm 7.5 ya karatasi ya kuweka. Punguza makali ya unga na maji. Ikiwa karatasi ya kuweka ni angalau 10 cm kwa urefu, kuifunga kwa nusu pamoja na kujaza. Ikiwa karatasi ya kuweka ni chini ya cm 10, kuweka karatasi ya pili ya kuweka juu na kukata ravioli kwa kutumia pizza ya pizza. Kurudia kwa viungo vilivyobaki. 3. Katika sufuria kubwa huleta maji kwa kuchemsha, kuongeza chumvi na kupunguza joto. Chemsha ravioli katika makundi kadhaa mpaka kupikwa kwa dakika 2 hadi 3. 4. Kuandaa mchuzi, changanya cream na mchuzi uliohifadhiwa kutoka kwenye shrimp kwenye sufuria ndogo. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la juu, kupunguza joto hadi kati na kupika kwa muda wa dakika 6-10 mpaka mchuzi unene. Mimina sauce svetsade ravioli na utumie.
Utumishi: 6-8