Shish kebab kutoka nyama ya nguruwe katika siki

Viungo Luchok hukatwa katika sehemu ya pete. Nyama ya nguruwe hukatwa kwenye cubes. Viungo:

• Nguruwe - 2 Kilo
• vitunguu - Gramu 300
• siki - mililita 250 (asilimia 6)
• msimu wa nyama - 3 st. vijiko
• chumvi - kipande 1

Maelekezo

Viungo Luchok hukatwa katika sehemu ya pete. Nyama ya nguruwe hukatwa kwenye cubes. Changanya nyama na vitunguu. Ongeza siki na viungo. Inachochea. Marinuem kwa masaa 5 au zaidi. Kabla ya kukata, chumvi inapaswa kuongezwa. Ilikamilisha kamba ya nyama kwenye skewers kwa ukaribu kwa kila mmoja. Fry kebab shish juu ya makaa ya moto.

Utumishi: 8