Vitunguu katika Adjika

Mboga ya mimea ongezeko shina, safisha, kavu, kaa kwenye grill au kwenye tanuri mpaka viungo tayari :

• Mboga - vipande 3
• Pepper spicy - Gramu 100
• Pilipili ya Kibulgaria - Gramu 70
• Nyanya - vipande 3 (kati)
• Vitungu - Gramu 100 (Cilantro, parsley, basil, bizari)
• Vitunguu - meno 8
• Hops-Suneli - 1 Ili kuonja (msimu kavu)
• Chumvi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

Mboga hupaswa kuondolewa, kuosha, kukaushwa, kuoka kwenye grill au kwenye tanuri mpaka kupikwa, karibu dakika 30. Kwa wakati huu, kupika adjika. Nyanya zinapaswa kuchemshwa na kuchapishwa. Safi, kata kichupili. Wangu, kavu, kata machau. Kutumia blender, saga viungo vyote vya mapishi, ila mimea ya mimea. Jaribu ikiwa unahitaji kuongeza viungo. Adjika iko tayari. Kata vipande vya eggplants, shanganya na ajika. Kweli, vitafunio vya tayari - sasa vinaweza kuhudumiwa kwenye meza, au vifungiwa kwenye makopo na kutumwa kwa salama.

Utumishi: 4-5