Saladi ya maharagwe Ninapendekeza kujaribu saladi mkali na kwa kuonekana na ladha. Saladi kutoka aina tatu za maharage, karoti katika Kikorea na mahindi yanafaa kwa meza ya sherehe, na kwa menus ya kila siku. Viungo vingi vyenye matumizi, ambayo hufanya saladi haraka katika kupikia. Ikiwa hakuna karoti zilizo tayari nchini Kikorea, basi kaanga tu karoti zilizokatwa na vitunguu, vitunguu na kisha uondokewe na kuongeza ya coriander na pilipili ya chini.
Viungo:- Maharagwe nyeupe makopo 200 g
- Maharage nyekundu huvuna 200 g
- Mchumba wa maharagwe waliohifadhiwa 250 g
- Makopo ya makopo 150 g
- Karoti katika Kikorea 150 g
- Vitunguu 1 pc.
- Vitunguu 2 karafuu
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kuandaa saladi, kupika mahindi ya makopo, maharagwe nyeupe na nyekundu, maharage ya kamba ya kijani, vitunguu, vitunguu na karoti katika Kikorea.
- Hatua ya 2 Katika bakuli la saladi, unganisha maharagwe nyekundu na nyeupe, mahindi na karoti katika Kikorea.
- Hatua ya 3 Maharagwe ya kijani ya kijani yenye maji ya moto ili kuondoa glaze ya barafu, na kisha kaanga na kuiweka kwenye mafuta ya mboga, na vitunguu vilivyomwa na vitunguu vilivyomwa kwa muda wa dakika 5-7.
- Hatua ya 4 Maharagwe yaliyopozwa na vitunguu huongeza kwenye viungo vyote na kuchanganya.
- Hatua ya 5 Kuvaa saladi itakuwa mafuta ambayo maharagwe yalitengenezwa na vitunguu na vitunguu, na piquancy ya ziada itatoa karoti huko Kikorea. Bon hamu!