- Ricotta - 3/4 vikombe
- cream kali - 1/3 kikombe
- unga wa ngano - kikombe 1
- unga - kikombe 1
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko
- sukari - kikombe cha 1/4
- chumvi - vijiko 1 1/2
- ya siagi iliyohifadhiwa - 6 st. vijiko
- Raspberry - kikombe 1
1. Preheat tanuri kwa digrii 220 na kusimama katikati. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha silicone. Katika kikombe kikubwa cha kupimia, changanya ricotta na cream nyeupe. Katika bakuli la processor ya chakula huchanganya unga, unga wa kuoka, sukari na chumvi. Ongeza siagi iliyokatwa na kuchochea mpaka siagi iko chini, na mchanganyiko hautafanana na makombo makubwa. Ongeza raspberries na kuchanganya katika mchakato wa chakula mara kadhaa. Ongeza mchanganyiko mzuri. 2. Koroga mpaka unga inakuwa mvua, lakini wakati huo huo hauwezi kubaki. Weka unga kwenye uso wa kazi na uunda mpira. Piga unga mara kadhaa, halafu ukipe ndani ya mraba kupima sentimita 17 na unene wa urefu wa 2.5 cm 3. Kata kata ndani ya mraba 9. Weka mikate kwenye karatasi ya kupikia tayari. Kupika hadi kahawia dhahabu, dakika 16-20. Weka tortilla kwenye grill na baridi kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 9