Watalii wenye zucchini

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Punga zukini, ukike kwenye bakuli na chumvi. Viungo:

• Zucchini - vipande 2 (ndogo)
• Chumvi na pilipili - Ili kupendeza
• mayai - vipande 6
• oregano kavu - vijiko 1/4
• siagi isiyotiwa - vitu 2. vijiko
• Karatasi ya mchuzi wa waliohifadhiwa - vipande 2
• Cheddar jibini - 1 1/4 vikombe

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Punga zukini, ukike kwenye bakuli na chumvi. Acha kusimama kwa dakika 5. Kaa zukchini na taulo za karatasi ili kuondoa kioevu kikubwa. 3. Katika bakuli la kati, whisk pamoja mayai 5, 1/2 kijiko oregano, chumvi na pilipili. Katika bakuli ndogo, kupiga yai iliyobaki na kijiko 1 cha maji. Nyanya siagi katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Mimina mchanganyiko wa yai (kutoka kwa mayai 5) na uchanganya kwa dakika 1. Weka mayai kwenye sahani. 4. Weka unga wa puff kwenye uso wa kazi. Kata katika viwanja. Weka unga na mchanganyiko wa mayai na maji kwa brashi. Weka kwenye mraba wa mayai yaliyopigwa. Juu na Cheddar na zucchini. Funika juu na mraba mwingine wa unga, muhuri kando. Unaweza kufanya hivyo kwa uma. Kurudia kwa unga uliobaki na kujaza. 5. Weka vifungo kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Lubricate na mchanganyiko wa mayai na maji. Bake hugusa hadi rangi ya dhahabu, dakika 20-25. 6. Ikiwa unataka, unaweza kufuta kiasi kidogo cha jibini iliyokatwa katika dakika 15 za kuoka. 7. Ruhusu kupendeza kidogo na kutumikia.

Utumishi: 4