- chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza
- ya pasta - Gramu 500
- siagi - vitu 4. vijiko
- vitunguu kidogo, vipande - kipande 1
- unga - 1/4 kikombe
- maziwa - vikombe 4
- pilipili ya cayenne - 1/8 vijiko
- Jibini Grated - Gramu 300
- ham, iliyokatwa - Gramu 230
- mkate mweupe - 2 vipande
Preheat tanuri kwa digrii 180. Kupika pasta. Sungunyiza siagi juu ya joto la kati. Fira vitunguu, kuchochea, hadi laini, kwa dakika 3 hadi 5. Changanya vitunguu na unga na maziwa. Ongeza pilipili ya cayenne, 220 g ya jibini, kijiko 1 cha chumvi na kijiko cha 1/4 cha pilipili. Koroga pasta na mchanganyiko wa jibini na ham iliyokatwa. Katika processor ya chakula, saga mkate na jibini iliyobaki na 1/4 kijiko cha chumvi. Weka pasta katika sahani ya kupikia, weka mikate ya mkate juu na kuoka mpaka kahawia dhahabu kwa muda wa dakika 30.
Utumishi: 8