Anakula na nyama na viazi Echpochmak

Kwa ajili ya kujaza: finely kuwakata vitunguu, viazi na vikuku kuku kukua katika cubes, kuongeza viungo Viungo:

• chachu ya unga - gramu 500
• viazi - Gramu 500
• bulbu - vipande 3
• siagi - 1 kipande
• chumvi - 1 Ili kupendeza
• pilipili - 1 Ili kuonja
• Hifadhi ya kuku - Gramu 200
• Gesi - 50 Gramu

Maelekezo

Kwa ajili ya kujaza: fukeni vidole vitunguu, viazi na vijiko vya kuku kukua ndani ya cubes, kuongeza chumvi na pilipili nyeusi, pia uongeze siagi, 1 tsp. itakuwa ya kutosha. Echpochmak, kutoka kwa Kitatari hutafsiriwa kama pembetatu. Tunachukua unga wa chachu tayari, kugawanyika katika sehemu sawa. Tunazunguka mzunguko kutoka kila kipande, weka kujaza katikati, upepete magomo, uacha shimo ndogo katikati. Bake mikate katika tanuri hadi kupikwa. Kutumikia na mchuzi au nyama.

Utumishi: 5