Vitambaa vya jioni Nyani hizo zinapaswa kupendekezwa na kila mtu: mboga nzuri ya uchuzi na kujaza ladha ya viazi, uyoga na vitunguu. Kipengele cha kujaza vile ni kwamba viazi, uyoga, na vitunguu huchukuliwa karibu sawa. Shukrani kwa hili, kujaza ni kitamu sana, juicy. Vitambaa vile vinaweza kufanya kama vitafunio tofauti au kuongeza kwa supu za uyoga na borsch.
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa na tanup 4. l.
- Chumvi 1 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Panda 100 g
- Kefir 50 ml
- Chumvi 3 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 40ml
- Vitunguu 150 g
- Uyoga mushrooms 200 g
- Viazi 250 g
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Ili kuandaa pies na viazi, vitunguu na uyoga, tunahitaji viazi, mboga, vitunguu, mafuta ya alizeti, unga wa kamba.
- Hatua ya 2 Pea viazi, kata na kuchemsha hadi kupikwa katika maji ya chumvi.
- Hatua ya 3 Kata vitunguu ndani ya cubes na salivate juu ya mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 4 Ongeza uyoga uliochwa na kuweka dakika 2 nyingine.
- Hatua ya 5 Pamoja na viazi huchagua maji, nyunyiza viazi na pilipili, uvunja kabisa.
- Hatua ya 6 Ongeza uyoga hutengenezwa na vitunguu kwa viazi.
- Hatua ya 7 Tagawanya unga katika vipande vidogo, fanya keki na upika kwa kijiko cha 1 cha nyama iliyopikwa.
- Hatua ya 8 Ongeza patties.
- Hatua ya 9 Fry patties pande zote mbili katika mafuta ya mboga.
- Hatua ya 10 Tumikia moto.