Supu ya chakula cha mchana Ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi kuliko moyo, lakini kwa wakati huo huo nuru na ladha ya chakula cha mchana. Imeandaliwa sana kutoka kwa bidhaa za kawaida, ambazo ni daima katika arsenal ya bibi yoyote. Inategemea mchuzi wa kuku, lakini pia inaweza kupikwa kwenye maji, na kuongeza siagi kidogo. Kwa hiyo, inaonyeshwa kwa ajili ya chakula na chakula cha watoto. Mifuko ya jibini hutoa supu ya kawaida sana na pasta ya piquancy maalum na ya pekee.
Viungo:- Kuku ya mchuzi 2 l
- Karoti 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Viazi 2 masharti.
- Vermicelli ndogo ya 70 g
- Jibini ngumu 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Chumvi 2 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 15ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa supu hii tunahitaji: mchuzi wa nyama (nina kuku), mikate ya mkate na vermicelli ndogo au pasta yoyote ndogo.
- Hatua ya 2 Na pia yai, karoti, vitunguu, jibini lolote na viazi.
- Hatua ya 3 Kata viazi katika cubes.
- Hatua ya 4 Weka sufuria juu ya jiko na mchuzi. Katika supu ya kuchemsha tunapunguza viazi.
- Hatua ya 5 Vitunguu na karoti vyema kung'olewa. Tunakubali kidogo kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga au mchuzi.
- Hatua ya 6 Tunatumia vitunguu na karoti kwenye sufuria.
- Hatua ya 7 Wakati mboga ni kuchemsha, jitayarisha majani. Jibini ngumu tatu juu ya grater na mashimo madogo, kuongeza mkate nyeupe na yai. Tunachanganya kila kitu vizuri. Ikiwa kavu unaweza kumwaga vijiko 2-3 vya mchuzi. Inapaswa kuwa wingi wa laini.
- Hatua ya 8 Kutoka mchanganyiko unaozalishwa, tunaunda visu kwa ukubwa kidogo kuliko walnut.
- Hatua ya 9 Wakati mboga ni karibu kupikwa, sisi kutupa pasta, na baada yao vifungo. Solim na msimu supu ya ladha.
- Hatua ya 10 Baada ya dakika 10-15 magoti yatashuka na supu itakuwa tayari.